Kerang hijau balado pedas

Uma rafif
Uma rafif @umarafif
Pondok ungu permai Bekasi utara

Tetap terinspirasi dari suami yang reques masakan istrinya karena sekarang suami baru balik dari dinas minta di buatin kerang yg pedes..silahkan di coba..🍜🐚

Kerang hijau balado pedas

9 orang berencana membuat resep ini

Tetap terinspirasi dari suami yang reques masakan istrinya karena sekarang suami baru balik dari dinas minta di buatin kerang yg pedes..silahkan di coba..🍜🐚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 potongBawang bombay
  2. 1 lembardaun jeruk
  3. Seruasjahe dan lengkoas di geprek
  4. 2 sendoksaus cabe
  5. 2 sendoksaus tomat
  6. 1/2 kilokerang cuci berih dari kotoranya
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtgula
  9. 1 sdtmentega
  10. Secukupnyapenyedap rasa
  11. 200 mlair matang
  12. Bumbu halus :
  13. 10cabe merah kriting
  14. 6cabe rawit (sesuai selera)
  15. 8bawang merah
  16. 3bawang putih
  17. 1/2tomat (boleh di skip di ganti saus tomat)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu yg akan di haluskan

  2. 2

    Masukan mentega untuk memasak bumbu halus Masak hingga matang bumbu halus masukan daun salam dan daun jeruk serta jahe dan lengkoas yg sudah di geprek masak hingga wangi dan matang bumbunya

  3. 3

    Setelah bumbu matang masukan garam gula dan saus cabe dan saus tomatnya.

  4. 4

    Tambahkan 200 ml air masukan kerang yang sebelumnya sudah di Tumis menggunakan sedikit minyak. Masak kerang hingga mengental siap sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uma rafif
Uma rafif @umarafif
pada
Pondok ungu permai Bekasi utara
Happy dan hobi masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa