SioBi (Siomay Babi) 🐷

lynns
lynns @Lynn0910
Bandung

Nyoba untuk kesekian x..n menurut ak ini yang pali g pas diantara yang lainnya #PejuangGoldenApron3

SioBi (Siomay Babi) 🐷

33 orang berencana membuat resep ini

Nyoba untuk kesekian x..n menurut ak ini yang pali g pas diantara yang lainnya #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdaging giling babi
  2. 125 grdaging leher giling
  3. 150 grudang giling
  4. 2 sdmEbi bubuk (ebi digoreng lalu diulek)
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 2 sdmsagu tani
  7. 1 sdmterigu kunci
  8. secukupnyaGaram,totole,merica n gula
  9. 2 siungbawang putih cincang halus
  10. Air es 160 ml (80 ml di awal,80 ml setlh tepung masuk)
  11. 1 bungkusKulit pangsit rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan ebi,daging,bumbu2,bawang putih lalu aduk rata sampai tercampur semua...setelah itu masukkan air 80 ml,aduk kurleb 10 menit..lalu masukkan tepung n sisa airnya aduk lagi kurleb 15 menit..(kl saya lgs siapkan langseng,lalu saya cb sedikit dl untk test rasa j,nlh ditambh daun bawang kl sk..kl saya gk ditambah lagi)

  2. 2

    Bila sudah pas rasanya m,masukkan ke kulit pangsit rebus,lalu susun di langseng..kl saya langsengnya diolesin minyak,biar nanti setlh matang gk nempel ke langsengnya..boleh atasny diberi parutan wortel jg..

  3. 3

    Setelah itu kukus hingga matang menggunakan api sedang,lebih kurang 25 menit jgn dibuka2 seblm 25 menit..sajikan dengan sambal ny..buat samblnya: 2 cabe merah,5/6 rawit,2 siung bawang putih semua digabung blender jadi 1,lalu tambahkan saos sambal,gula,garem n cukaberi air sedikt panaskan sambil diaduk2 hingga matang...sajikan dengan siomaynya..enakkk..😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lynns
lynns @Lynn0910
pada
Bandung
"awalny dari sekedar hobby memasak,lama lama jatuh cinta bangett...bukan hanya memasak,membuat kue pun merupakan hobby yang saya tekuni..dari itu semua saya ingin membagi kan beberapa resep yang saya sudah buat..bagi pemula..kalian bisa dengan mudahnya memasak..selamat mencoba n menikmati..."😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa