Sup Iga Sapi Simple
Salah satu Sayur favorit tapi saya kurang suka kalo bumbunya terlalu banyak atau medok Krn nti rasa kaldu dagingnya kurang terasa , jadi gak pake bumbu tumis" gitu ya 😀, setiap orgkan punya selera masing" , hehehe....
Sup Iga Sapi Simple
Salah satu Sayur favorit tapi saya kurang suka kalo bumbunya terlalu banyak atau medok Krn nti rasa kaldu dagingnya kurang terasa , jadi gak pake bumbu tumis" gitu ya 😀, setiap orgkan punya selera masing" , hehehe....
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, cuci bersih iga dan daging sapinya lalu tiriskan, kupas dan bersihkan sayur pelengkapnya, cuci bumbu rempahnya dan tiriskan
- 2
Panaskan air dalam panci, masukan daun salam dan rebus iga sapi untuk menghilangkan kotoran dan sisa darah yg masih tersisa, sya gunakan api yg besar ya hingga air rebusan sisa 1/2 nya, jangan lupa tutup pancinya dengan rapat boleh juga ditambahkan 1 SDT sampai 1 SDM garam, sesuaikan dgn keasian garam masing" ya. Jika sudah matikan api dan tiriskan
- 3
Kemudian masak air lagi dipanci yg berbeda, banyak sedikitnya air bisa disesuaikan sesuai keinginan, jika sudah mendidih masukan bumbu"a, hancurkan bawang putih gorengnya, dan geprek jahe, masukan juga daging yg sudah direbus tadi
- 4
Masukan juga potongan wortel dan biarkan hingga daging dan wortelnya lunak. Tidak lama ya Krn saat perebusan pertama dgn api besar dan ditutup rapat daging jadi cepat lunak Kemudian masukan daun seledri (saya ikat simpul saja) irisan bawang daun dan bumbui dengan garam,gula, dan juga merica bubuk. Jika rasa sudah sesuai matikan api dan masukan bawang merah gorengnya. SOP iga siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Iga Sapi Simple Sup Iga Sapi Simple
Pak presiden perutnya sedikit bermasalah jadi pengennya bikin yang seger seger dan menggugah selera. Alhamdulillahnya masih ada sisa iga sapi lebaran haji kemarin di freezer (lama beut ya 😂), jadilah bikin sup iga.Makannya ditambah sambal kecap dan lauk tempe goreng, itu sudah nikmatss.
-
-
Sup Iga Sapi Simple Sup Iga Sapi Simple
Pengen makan sup iga sapi, kalau beli jadi mahal juga, tapi kalau bikin agak males juga nih..tetap semangat bikin sendiri dengan bumbu sat set cemplung-cemplung..enak juga
-
Sup Iga Sapi Simple Sup Iga Sapi Simple
pengen masak tapi gak mau ribet.Liat resep orang kok kayaknya pada harus ulek2 😂Ya udah, bikin ala aku aja dengan bahan yang ada di kulkas🤗
-
-
Sup Iga Sapi Sup Iga Sapi
Lagi flu emang pas makan yang hangat2, kebetulan td tukang sayur bawa iga sapi, jadi langsung angkut aja😀Sup versi saya adalah sup yang masih terasa dagingnya, karena saya kurang suka jika sup pakai sereh,daun salam, ataupun pakai asam. Saya suka sup ya yg murni dari kaldu daging kemudian ditambah rempah2 biar hangat aja.tapi ini bisa disesuaikan sama selera masing2 ya.
-
Sup Iga Sapi (simple) Sup Iga Sapi (simple)
Pengen masak sup iga, tapi bapak ga doyan yg banyak rempah...😁
-
Sup Iga Sapi Sup Iga Sapi
Ga da cerita khusus yess.. Ini salah satu sup favorit anak2..resepnya simple tp rebusnya kudu rada telaten krn ga pake panci presto..hehehe
-
-
Sup Iga Sapi Sup Iga Sapi
Sudah beberapa kali bikin ini dan didokumentasikan di Facebook dan Blogspot saja.Kebetulan Misua minta sup-supan yang segar karena puasa Syawalnya sudah berakhir. Kebetulan juga masih ada iga sapi sisa masak sayur godog betawi pas lebaran lalu. Yuk, sekarang bikinnya di Cookpad 🌼
-
Sup Iga Sapi Sup Iga Sapi
Siang2 yang panas,pengen makan yang segar2,kebetulan pas hari minggu dan ingin ikutan pemanasan tantangan golden apron,semoga tetap semangat sampai akhir dalam menyajikan resep2 masakan untuk keluarga tercinta #PejuangGoldenApron2
-
Sup Iga Sapi Sup Iga Sapi
Sup ini sangat segar dan pasti anak2 pada doyan.....kaldu dagingnya benar2 mantap,wortel dan kentang yang bagus untuk kebutuhan tubuh!!!Yuk simak Bund resep nya.....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar