Serundeng Kikil

Nuri Koestanti
Nuri Koestanti @cook_13543690
Jakarta Timur

#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_jakarta

Ini yakin enak, buat anak2 juga bisa.. gurih manis dan sedikit agak pedas..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkikil
  2. 1/2 butirkelapa muda parut
  3. Bumbu halus :
  4. 7 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 6 butircabe merah keriting
  7. 1 sdmketumbar
  8. 1 ruaskunyit
  9. secukupnyaGula merah
  10. Lengkuas daun salam, sere dan daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Kikil, buang air rebusan pertama lalu rebus kembali smp empuk, beri daun salam daun jeruk dan sere

  2. 2

    Sangrai kelapa muda parut smp berwarna agak kekuningan

  3. 3

    Tumis bumbu halus tambahkan daun salam lengkuas daun jeruk dan sere, tambahkan gula merah secukupnya, lalu masukkan kikil, aduk² smp bumbu rata.koreksi garam dan penyedap rasa secukupnya

  4. 4

    Masukkan kelapa parut sangrai ke dalam tumisan kikil.aduk smp kelapa mengering dan ketika di aduk berasa enteng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuri Koestanti
Nuri Koestanti @cook_13543690
pada
Jakarta Timur
Aku ibu dari Gadang Sektiyoni Jati dan Lanang Banyu Mumpuni😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Nuri Koestanti
Nuri Koestanti @cook_13543690
Ono temenku asli Purwakarta mbk..trs selain sate Maranggi apa makanan khas sana..dia blg serundeng Kikil...y wes cusss.. enak adalah mbk..

Resep Serupa