Gurame cabai hijau

Ria Harsanti
Ria Harsanti @dapuRia21
Semarang, Indonesia

Ketika pengen makan ikan tapi ngga melulu di bakar atau sekedar digoreng, oke yang ini kita kuahin aja yuuk
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_semarang

Gurame cabai hijau

16 orang berencana membuat resep ini

Ketika pengen makan ikan tapi ngga melulu di bakar atau sekedar digoreng, oke yang ini kita kuahin aja yuuk
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
2 orang
  1. 1 ekorikan gurame ukuran besar
  2. 100 grcabai hijau besar
  3. 5 buahcabai rawit setan (rawit pedas)
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 200 mlminyak goreng untuk menggoreng ikan
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 200 mlair
  9. Bumbu:
  10. 3 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1/2 siungbawang bombay
  13. 4 sdmsaus tiram
  14. 1/2 sdmkecap asin
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. 1/4 sdtgaram
  17. 1/4 sdtkaldu bubuk atau kaldu jamur

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Marinasi ikan dengan jeruk nipis/lemon diberi garam serta lada bubuk, diamkan dalam almati es selama 15 menit

  2. 2

    Kemudian goreng hingga kekuningan

  3. 3

    Iris cabai hijau, rawit setan, bawang merah&putih serta bawang bombay

  4. 4

    Siapkan wajan panaskan minyak sedikit, lalu tumis semua bumbu Hingga harum tambahkan garam, saus tiram, kaldu bubuk, gula pasir kemudian beri air,biarkan hingga mendidih

  5. 5

    Lalu masukkan ikan gurame yang telah di goreng, biarkan sebentar supaya bumbu dan air meresap ke ikan, sesuaikan rasa, kemudian angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Harsanti
Ria Harsanti @dapuRia21
pada
Semarang, Indonesia
-Dapuria-just simple momcooking is my best me time 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa