Gurame Cabai Hijau

Bebi
Bebi @bebiaulia
Bekasi

Ikan gurame adalah salah satu sumber protein hewani yang rendah lemak, mudah didapat dan mudah pula cara mengolahnya.
Terinspirasi dari menu-menu resto yang menyajikan gurame cabai hijau, akhirnya saya membuat sendiri untuk keluarga tercinta, dan ternyata rasanya disukai oleh seluruh anggota keluarga.
Tidak perlu keluar rumah dan tetap stay di rumah saja sambil menikmati menu ala resto.🤗

#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein
#Guramecabaihijau
#Cookingwithlove
#Homemadecooking
#bydapurbebi

Gurame Cabai Hijau

4 orang berencana membuat resep ini

Ikan gurame adalah salah satu sumber protein hewani yang rendah lemak, mudah didapat dan mudah pula cara mengolahnya.
Terinspirasi dari menu-menu resto yang menyajikan gurame cabai hijau, akhirnya saya membuat sendiri untuk keluarga tercinta, dan ternyata rasanya disukai oleh seluruh anggota keluarga.
Tidak perlu keluar rumah dan tetap stay di rumah saja sambil menikmati menu ala resto.🤗

#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein
#Guramecabaihijau
#Cookingwithlove
#Homemadecooking
#bydapurbebi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 1,5 KgIkan Gurame
  2. 250 gramtepung bumbu serbaguna
  3. 300 gramcabai hijau besar
  4. 100 gramcabai rawit hijau
  5. 6 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 4 buahtomat hijau
  8. 3 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 batangserai
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula pasir
  13. 1 butirjeruk nipis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Fillet ikan gurame, dan rendam sebentar dalam air jeruk nipis, lalu bilas.

  2. 2

    Goreng ikan gurame yang telah di balurkan dengan tepung bumbu serbaguna, hingga golden brown.

  3. 3

    Kukus : cabai, tomat hijau, bawang merah, dan bawang putih kurang lebih 5 menit (agar tdk nau langu), lalu haluskan

  4. 4

    Tumis campuran cabai, bawang merah, bawang putih, hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh.

  5. 5

    Masukkan garam dan gula pasir

  6. 6

    Masak hingga bumbu2 matang.

  7. 7

    Susun ikan yang telah digoreng di atas piring saji, lalu tuang dengan sambal hijaunya.

  8. 8

    Nikmati dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bebi
Bebi @bebiaulia
pada
Bekasi
Ibu rumah tangga dengan 2 anak, yang merangkap sebagai ibu bekerja, dan memiliki hobi memasak untuk keluarga tercinta😉🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa