Gurame siram tumis cabe hijau
Hari minggu suami ga pngin kmana2, cm pngin istirahat drmh, jd ini tugas sbg istri utk menyajikan masakan istimewa drmh. Ada gurame d freezer, mau masak asam manis tp udh bosen, pngin yg msh trasa crunchy, jd mikir deh apa yg bs dsajikan...jeng jeng...jadilah masakan ini... 😋
Selamat mencoba ^_^
Gurame siram tumis cabe hijau
Hari minggu suami ga pngin kmana2, cm pngin istirahat drmh, jd ini tugas sbg istri utk menyajikan masakan istimewa drmh. Ada gurame d freezer, mau masak asam manis tp udh bosen, pngin yg msh trasa crunchy, jd mikir deh apa yg bs dsajikan...jeng jeng...jadilah masakan ini... 😋
Selamat mencoba ^_^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan gurame, rendam dgn air jeruk nipis dan garam, diamkan kurang lebih 15 menit, kemudian cuci kembali smp bersih. Beri garam. Diamkan sebentar. Kmudian goreng kering. Kalau saya gurame d potong jd 2 bagian krn trlalu besar utk wajan saya 😂 utk tingkat kematangan trserah anda ya, mau dgoreng smp kering jg tdk apa2
- 2
Siapkan bahan2 seperti bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai hijau, tomat dan daun bawang. Juga jgn lupa daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Bawang merahnya krn kecil2 jd saya tambah jumlahnya jd 7 butir.
- 3
Rajang tipis utk bawang putih, bawang bombay dan bawang merah. Sementara cabai hijau, tomat dan daun bawang d potong serong
- 4
Panaskan wajan, beri minyak goreng kurang lebih 6 sdm. Tumis smua bawang dan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, setelah harum, masukkan cabai hijau, beri sdikit air, kurang lebih 200ml, kemudian beri gula dan garam, sesuaikan rasanya. Bila drasa sudah pas rasanya, masukkan daun bawang dan tomat. Aduk2 sebentar kmudian angkat, matikan kompor. Tata gurame d atas piring kemudian siramkan tumisan cabai hijau d atasnya. Heeemmm...yummy...sedap d mkn selagi msh hangat. Selamat mencoba ^_^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar