Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1.5 kiloayam (paha)
  2. 2 bungkussantan kara instan yg kecil
  3. 1 butirgula merah
  4. 8 sdmkecap manis
  5. 6 sdmmadu
  6. 2 sdtair asam jawa
  7. 2 batangsereh geprek
  8. 5 lbrdaun jeruk
  9. 3 lbrdaun salam
  10. 1 ruasjahe
  11. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  12. Bumbu Halus
  13. 18bawang merah
  14. 10bawang putih
  15. 6 butirkemiri
  16. 1 sdmketumbar
  17. 1 sdmlada bubuk
  18. 1/2 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam lalu rebus 3 menit buang airnya cuci lalu tiriskan. tumis bumbu sampai tanak lalu masukkan ayam dan air sampai terendam. lalumasukkan kecap madu gula dan garam serta santan serta air asam. aduk rata ungkep sampai bumbu meresap dan air menyusut

  2. 2

    Setelah menyusut tambhkan kaldu bubuk dan koreksi rasa klo udah pas matikan api

  3. 3

    Bakar diatas teflom seperlunya aja sudah bisa dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Hikmah
Nurul Hikmah @DapoerMommyR
pada
Yogyakarta
Ibu dari 3 jagoan,full ibu rumah tangga yang suka masak biarpun otodidak..terus belajar untuk lebih baik buat keluarga kecilku 💕💕follow my Ig @nurulmommyrafa
Lebih banyak

Komentar (5)

Ane Marlinda
Ane Marlinda @anemarlinda
Bun maaf ini misalkan mau pedes tinggal tambah cabe merah gitu kah

Resep Serupa