Ayam bakar

Ayam bakar

Simbok Yanti @simbokyanti

Ayam bakar

Simbok Yanti @simbokyanti

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam, potong 4 bagian
300 mlair kelapa
Bumbu :
1/2 sdmTumbar tumbar
Sejumputjinten
3bawang putih,
3 bawang merah
4cabe merah
4 cabe setan
4 butirkemiri
Asam jawa
50 grgula jawa
6 sdmkecap manis
4 lembarsalam
1 ibu jarilengkuas geprak
3daun jeruk wangi
1 ruasjahe
2 batangsere geprak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam
2

Haluskan bumbu, tumbar, jinten, bawang merah, bawang putih, miri n cabe.
3

Balur2 kan bumbu di ayam, masukkan gula jawa, asam jawa n kecap, ke dalam wajan, diamkan selama 1 jam.
4

Setelah 1 jam, tambah kan air kelapa, rebus sampai matang n air tinggal sedikit, pas kan rasa.
5

Siapkan arang, bakar ayam, balur2kan sisa bumbu ke ayam sambil di bakar.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Simbok Yanti @simbokyanti

pada 26 September 2020 08.42

Komentar

Kata kunci

Grilled Chicken Cabai Gula Merah Ayam Kecap Sereh Air Kelapa Daun Jeruk Ketumbar Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe Asam Jawa