Udang tepung asam manis

36 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30menit
2 orang
  1. 1/2 kgudang
  2. SecukupnyaGaram
  3. Secukupnyapenyedap rasa
  4. 2 batangBawang daun
  5. 1 butirbawang bombay
  6. 3 siungbawang putih
  7. 6 buahcabe kriting hijau
  8. SecukupnyaKecap manis
  9. Secukupnyatepung maizena
  10. 1 bungkussaori
  11. Secukupnyasaos tomat
  12. Secukupnyasaos cabai
  13. 1 buahjeruk nipis
  14. minyak
  15. Bahan tepung :
  16. 1 bungkustepung kobe
  17. Secukupnyaterigu

Cara Membuat

1 jam 30menit
  1. 1

    Bersihkan udang belah punggung udang dan keluarkan kotorannya, lalu rendam udang oleh air jeruk nipis, diamkan selama 5 menit lalu bilas udang dengan air bersih

  2. 2

    Siapkan 2 adonan terigu basah dan terigu kering, lalu masukan udang ke adonan basah lalu ke adonan kering, lalu goreng sampai berubah warna kekuningan, angkat dan sisihkan

  3. 3

    Rajang halus bawang putih dan rajang kasar bawang bombay, cabe hijau di rajang kasar.

  4. 4

    Larutkan tepung maizena dengan air secukupnya

  5. 5

    Tumis bumbu yang sudah di rajang, masukan saos tomat, saos cabe dan kecap manis, saos tiram tambahkan air secukupnya sesuai selera yah bun, lalu tunggu hingga kuah mendidih dan masukan larutan maizena aduk hingga mengental jika dirasa sudah cukup matikan kompor dan kuah siap di sajikan bersama udang tepung nya bun

  6. 6

    Selamat mencoba bunda 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tya Noviana
Tya Noviana @cook_4789639
pada
Palembang
hanya seorang ibu rumah tangga yang hobi jajan dan hobi berexperimen di dapur 😃😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa