Opor ayam putih, lekker

Tribowo Tuahta Ginting
Tribowo Tuahta Ginting @bowo77
Jakarta Pusat

Mau coba bikin opor ayam dari ayam free range, awalnya kepikiran bakal lama empuknya, tapi ternyata tidak terlalu lama masaknya. Dan pastinya enaaak. #PejuangGoldenApron3

Opor ayam putih, lekker

Mau coba bikin opor ayam dari ayam free range, awalnya kepikiran bakal lama empuknya, tapi ternyata tidak terlalu lama masaknya. Dan pastinya enaaak. #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
7-8 orang
  1. 1 ekorayam free range potong 12
  2. 300 ccsantan kental
  3. 2 batangsereh geprek
  4. 1 ruaslengkuas geprek
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 3 lembardaun salam
  7. 5 buahrawit merah
  8. 15 buahkentang kecil
  9. 2 literair
  10. secukupnyaGaram
  11. Bahan halus
  12. 14 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 4 butirkemiri
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Siapkan bahan bahan. Blender bumbu halus

  2. 2

    Goreng ayam dengan minyak kelapa hingga setengah matang, angkat

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak kelapa sampai harum tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk hingga merata, tambahkan air

  5. 5

    Masukkan kentang dan biarkan hingga kentang empuk dan air mendidih, lalu masukkan santan kental dan garam, koreksi rasa

  6. 6

    Aduk sebentar, angkat dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tribowo Tuahta Ginting
pada
Jakarta Pusat
belajar dan belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa