Ceritanya lg nyari resep cake ultah yg ga pake hiasan buttercream (krn saya sendiri bnr2 ga tau cara menghias menggunakan buttercream). Nemulah resep Russian black & white ini yg meski ga ribet menghias dg buttercream, tp trnyata step by step pembuatannya lumayan juga 😅😅. Setelah nyetel niat "kudu jadi", lgsg deh dieksekusi & syukurnyaa..jadiii!!! Hayoo nyoba, meski kliatannya ribet & banyak bahan, tp puas bgt bisa bikin cake yg ga pasaran 😉😉😉

Nemu foto lama ketika masih pake handphone jadul. Diupload aja resepnya daripada nanti lupa. Siapa tau kapan kapan mau bikin lagi. Ini bikinnya selapis demi selapis jadi lumayan pe er tapi hasilnya sepadan dengan effortnya. Lembut dan wangi madu. Resepnya saya contek dari blog Natasha's Kitchen. Kue saya kirim dengan pede jaya ke temen saya, diplomat Rusia 😄😄 dan katanya enak, seperti medovik yang biasa dia makan di negaranya. Memang bahagia itu sederhana, rasanya langsung hilang terbayar semua lelah berubah jadi ge er 😄😄

berikut laporan saya.. di detik-detik terakhir ingin ikutan Chocolate Weeks. resep ini adaptasi dari Blogger malaysia http://www.azlitamasammanis.com/2013/03/rusian-black-and-white-cake.htmlrasanyaa sangat enaakkk... nyoklat dan ngeju juga... (*bubaarr jalan diet) cake ini saya buat kemarin..demi memenuhi rasa ngidam akan kue coklat tetapi engga eneg.. semoga cocok bagi yang ingin mencobanya

Medovik adalah kue khas Rusia yang berbahan dasar madu. Meski namanya "cake", setiap lapisan dari kue ini lebih mengarah ke cookies. Adonan digiling tipis2, lalu dipanggang satu per satu dan nantinya akan dilapisi oleh sour cream atau dulce de leche/susu kental manis. Sebelum dikonsumsi, kue dibungkus oleh plastic wrap dan disimpan di kulkas minimal semalam agar lapisan kue bisa menyerap cairan dari krim.Secara umum rasanya seperti light cheese cake dengan sedikit aroma madu, dan tekstur seperti tiramisu.

Iseng browsing sana kemari mau buat cake apple yg simple dan lembuut..eh dapet deh dari blog tetangga sebelah, langsung saya coba..ternyata mudah banget mengolahnya, sekali gigit langsung kres,,kres apelnya..aroma nya haruum banget, apalagi ditambah taburan bubuk cinnamon^^

Lagi banyak stock raspberry frozen...Langsung aja olah jadi cake!

Biasanya mungkin anda akan lebih banyak menemui honey cake hanya dengan 3-4 sdm madu...yang ini jelas beda.Real honey cake. Diameter cake akhir 20-22 cm tinggi 13 cm.Vertical version Honey Cake ini luar biasa melelahkan,panjang prosesnya dgn Hasil yang Sepadan.Paduan bitter Chocolate dan cherry memberi rasa elegant dan nobility.#cookpadcommunity_depok#honeycake_recipeherlin#PejuangGoldenBatikApron#bakerpad_communitypreparation : 30 menitbaking + cooking time : 40 menitcooling + assembling : 22 jamtotal time : 24-26 jamperalatan khusus : round adjustable torten ring,hand blender,mika 15 x 25 cm, panci dengan kedalaman > 10 cm, pinggan kaca tahan panas min 20x27cm.Source and Modified from Marusya Manko

Rasa yang segar manis creamy dan asem asem dari raspberry yg juga wangi bikin ga bosen sama kue ini, sponge cake nya sangat lembut, cocok sekali untuk kue ulang tahun atau hanya sekedar dinikmati bersama keluarga,

Jukur rasa cake ini sangat enak 😋

Ada sisa Red wine di rumah,sayang mau dihabisin gitu aja....Saya memang suka cake yang beraroma rhum,cherry brandy ato wine. Jadilah coklat cake dengan ganache red wine. Resep cake nya saya ambil dari Super moist steamed chocolate cake punyanya ci @TintinRayner,gampang,no mixer no oven...Saya buat 2kali resepnya (mau dibuat setengahnya bisa juga),trus saya modifikasi di ganache nya....silahkan dicoba untuk yang suka cake dengan aroma alkohol😉😊

Source : Channel Youtube Natashas Kitchen🌎 : RussiaBuat yg belum pernah makan atau masih baru kenal sama cake ini, sebenarnya ini sudah familiar di dunia perbakingan.Basic dari cake ini yaa hampir sama dg cake pada umumnya.Cumaaaa, di sini kita tambahin potongan apel, jadi rasanya nano-nano tanpa pedas pastinya, lol.Note : di sini saya bikin 1/2 resep yaa ❤#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jember

Pingin bikin Ret Velvet Cake tapi frostingnya butter cream,soalnya masih ada sisa BC di kulkas ,dari pada rusak kan sayang ya bun....di manfaatin yuk....