Cumi masak hitam bumbu uleg
Ini masakan favorit dari kecil. Kalo makan ini dijamin bakal nambah terus dah
Cumi masak hitam bumbu uleg
Ini masakan favorit dari kecil. Kalo makan ini dijamin bakal nambah terus dah
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, buang tulang belakangnya. (Yang agak keras warna bening). Setelah itu bilas dengan air mengalir (pastikan tinta cumi tidak terbuang) lalu kucurkan jeruk nipis. Diamkan sejenak.
- 2
Uleg bumbu yg akan dihaluskan. Setelah selesai Singkirkan
- 3
Ambil cumi yg sudah kucurkan jeruk nipis, potong sedang. Jangan terlalu kecil karena biasanya suka nyiur kalo kelamaan masaknya.
- 4
Setelah semua bahan siap, tuang minyak tunggu sampai cukup panas baru masukkan bumbu yg tadi diuleg bersama daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai wangi.
- 5
Setelah bumbu wangi masukkan cumi, tambahkan air, garam, gula, dan penyedap. Tunggu sampe cumi matang dan tinta hitamnya keluar. Jangan lupa koreksi rasa. Selesai, makan pake nasi anget. Enak banget. Maaf y ngga pake foto dulu. Insya Allah resep selanjutnya pake foto.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Ini salah satu masakan nostalgia masa kanak-kanak, pulang sekolah langsung girang kalo liat meja makan ada masakan ini. Hihihi
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Dulu...waktu masih kecil.., mgkin msh tk ya...Saya dijak pergi bertiga dg bapak dan ibu..Nah diajak ke warung makan tuh.. di daerah weleri.. 😊Pas pesan makanan, bapak mesan nasi dg lauk cumi hitam.Pas aq nanya, knpa kok iteem..?Kata bapak.. "iya dimasak pakai air peceren"..😨😨😨Hahaha...Tapi pas aq coba mkan..., ternyata ennnaaak bgt.Di rumah ibu jg sering masak ini...Dan ini resep dr ibuku tercintaaa...Ibuku yg jago masak.., masak apa saja pasti enaak..
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Hai kakakBuat yang belum nyobain yuk aah di cobaDijamin rasanya mantaaaap,Jangan heran klu nambah terus
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Nggak ada yg spesial sih dari masakan ini, yg spesial adalah hemat waktu aja. Tinggal sreng2 tumis bumbu trus cemplungin cumi.. dan tinggal aktivitas lain deh.. hehe
-
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Favorit dari kecil makan cumi yg dimasak hitam, gurih dan sedapnya ga ada yg ngalahin 😘
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Ini adalah makanan favorit keluargaq masaknya gampang dan ga repot😂klw udah masak ini pasti makannya pada lahap😃
-
Cumi masak Hitam Cumi masak Hitam
Masakan favorit keluarga khas jawa tengah (saya pemalang 😉) kebetulan saya dan suami sama2 dari pemalang,jd kalo kangen selalu masak ini sebagai pelipur rasa kangen 😂
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Kurang suka cumi. Tapi kalo dimasak hitam begini, suka banget 😍
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Cumi dimasak hitam kayak gini jadi favorit.... krn masaknya mudah bahannya sederhana dan rasanyaaaa mantaaappp...
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Setiap beli cumi yang ada dipikiran selalu masakan ini, hihi. Dijamin ngabisin nasi. Sayang kemarin ada nya cumi yang gak terlalu gede.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar