Bubur Ayam

tanti.muji
tanti.muji @tantimuji
Malang

Enaknyaaa bubur ayam bikinan sendiri, walaupun toppinnya nggak lengkap, tapi rasanya man to the tap... #JelajahResepRumahan

Bubur Ayam

24 orang berencana membuat resep ini

Enaknyaaa bubur ayam bikinan sendiri, walaupun toppinnya nggak lengkap, tapi rasanya man to the tap... #JelajahResepRumahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bubur :
  2. 1 cupberas
  3. 800 mlair
  4. 3ceker ayam
  5. 3 cmjahe cincang
  6. 5bawang putih geprek
  7. 3daun salam
  8. 1 ikatdaun pandan
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtlada
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. Ayam Ungkep :
  13. 500 grayam
  14. 3daun salam
  15. 5daun jeruk
  16. Bumbu Halus :
  17. 13bawang putih
  18. 5bawang merah
  19. 3kemiri
  20. 1 sdmketumbar
  21. 3 cmkunyit
  22. 2 cmjahe
  23. 1 sdtkaldu jamur
  24. 1 sdtgaram
  25. Bahan Pelengkap :
  26. Kacang kedelai goreng
  27. Kerupuk
  28. Daun bawang
  29. Bawang goreng
  30. Kecap asin
  31. Kecap manis
  32. Lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bubur Ayam : Cuci bersih ceker lalu rebus selama 10 menit, buang airnya tambahkan 800 ml air, bawang putih, jahe, pandan, daun salam, garam, kaldu jamur dan beras masak sampai air menyusut aduk sesekali biar ga gosong

  2. 2

    Ayam Ungkep : cuci bersih ayam, Tumis bumbu Halus, masukan salam Daun daun jeruk, masukan ayam dan ceker tambahkan air secukupnya, tutup panci agar bumbu cepat meresap, masak selama 20 menit. Saring kaldu ayam ungkep untuk dipakai bumbu bubur. Goreng ayam hingga kecoklatan, suir-suir ayam

  3. 3

    Cara penyajian : dalam mangkuk masukan bubur, beri 1 sdm kaldu ayam ungkep, kecap asin secukupnya, lada secukupnya beri ayam suwir, kacang kedelai, daun bawang, kerupuk dan sambal. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tanti.muji
tanti.muji @tantimuji
pada
Malang
Follow my ig : @tanti.muji n telegram channel @cookandbake_tantimuji for more recipe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa