Filipino Choco Bread (tapi Ulet)
Gatau ya, ulet bulu 🐛 they're such an adorable lil creature 😍
Saya liat resep Frielingga Sit ala Tangzhong. Tapi ga jadi sama saya. Gatau kenapa, pdhal takaran uda tepat semua. Kalo sama saya jadi lembek banget dan ga bisa kalis². Makanya saya tambahin lg terigunya sampe akhirnya ketambahan 100gr lagi. Sempet mikir so hard, jadi apa ngga ini... kalo jadi apa ga keras kek batu ? Yasudlah diterima sajo mo jadi apo.
Tapi ternyata jadinya masih lembut kok 😁 asal jangan digiling terlalu tipis. Ini saya pertama giling masih tebel dan jadinya lembut. Begitu yg terakhir² pengen tipis² ternyata hasilnya lebih keras.
Filipino Choco Bread (tapi Ulet)
Gatau ya, ulet bulu 🐛 they're such an adorable lil creature 😍
Saya liat resep Frielingga Sit ala Tangzhong. Tapi ga jadi sama saya. Gatau kenapa, pdhal takaran uda tepat semua. Kalo sama saya jadi lembek banget dan ga bisa kalis². Makanya saya tambahin lg terigunya sampe akhirnya ketambahan 100gr lagi. Sempet mikir so hard, jadi apa ngga ini... kalo jadi apa ga keras kek batu ? Yasudlah diterima sajo mo jadi apo.
Tapi ternyata jadinya masih lembut kok 😁 asal jangan digiling terlalu tipis. Ini saya pertama giling masih tebel dan jadinya lembut. Begitu yg terakhir² pengen tipis² ternyata hasilnya lebih keras.
Cara Membuat
- 1
Buat adonan tangzhong dulu. Campur bahan dan masak di wajan anti lengket hingga membentuk gumpalan. Dinginkan di suhu ruang.
- 2
Masukkan bahan kering ke bowl, campur rata. Masukkan bahan tangzhong, aduk, beri air, aduk rata hingga setengah kalis.
- 3
Beri mentega dan garam. Uleni hingga kalis. Bulatkan. Tutup bowl dengan serbet. Diamkan hingga mengembang 2x lipat.
- 4
Sambil menunggu, buat isiannya. Campur semua bahan isian hingga bisa dibentuk. Buat jadi 14 bagian sama besar.
- 5
Setelah 2 jam. Tinju adonan hingga udara keluar.
- 6
Bagi adonan menjadi 14 bagian sama besar. Lalu isikan dengan bahan isian. Bulatkan dan giling hingga pipih. Sayat bagian atas, usahakan jangan sampe tembus ke bawah.
- 7
Balikkan permukaan roti. Satukan sisi kanan dengan sisi kiri. Balik hingga menghadap atas lagi, beri mata dan mulut. Karena ga punya choco chip saya pake kismis potong dan meses. Lalu olesi dengan telur kocok.
- 8
Olesi loyang dengan mentega, panggang roti selama 20 menit di suhu 180⁰C.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Filipino Choco Bread Filipino Choco Bread
23 November 2020Baking bread yang lagi naik daun nih alias viral... Rotinya enak dan lembut...jadi gini ceritanya... Kemarin siang, ada rencana mau main ke rumah teman anakku. Untuk antisipasi sy bawa makanan,langsung deh bikin roti ini,makanya pas roti matang oles butter,langsung dibawa beberapa roti buat bekal kalo anak laper(takutnya di rumah orang,gak suka makannya). Dan sampai di sana,anak lanang minta roti..🙏😇😋Source by ci Frielingga Sit 🙏#NewNormal#
-
Filipino Choco Bread Filipino Choco Bread
Ikutan Pot Berbisik (Posting Bareng Lebih Asyik) diKombes yg bertema Filipino Choco Bread yg konon lgi viral, aq pakai Resep: Mba Frielingga Sit. Tapi hasil nya tak sebagus beliau krn adonan Ulen tangan. Disini juga aq sedikit penasaran hasil roti pakai metode Tangzhong. Rasanya beneran lembut banget.#NgeRotiDiKombesSemua sahabat buat aq dan mungkin blm sempat buat aq mencoba resep teman2 semua.#JelajahResepSahabat#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Id#Hannahani_cookies
-
Filipino Choco Bread Filipino Choco Bread
Resep dari Frielingga sit, aq pake setengah resepnya aja. Karena baru mengenal ilmu perbakingan, jd masih coba2 dan hasilnya lumayan lah kl menurutku. Ini pake metode tangzhong dan ulenmengulennya masih manual. Dan manggangnya pun masih pake panci...😁😁 dari hasil ini, ibu melihat semangatku belajar baking, dan mau dibelikan oven🤣😁😃😀😀😀...dalam hati aq bernyanyi syalalalalaaaaaaaa#FilipinoChocoBread#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#JelajahResepTeman#berbagiresep#MasakItuSaya#NgeRotiDiKombes
-
Filipino Choco Bread Filipino Choco Bread
Cemilan nnton drakor, dan beberapa hari pun msh tetap lembut. Nyummy 😍Maafkan bentuknya yg belum rapi ya yg penting rsanya hihii 🤭Source : Friliengga Sit#CookpadCommunity_Depok
-
Filipino Choco Bread Filipino Choco Bread
Bismillah.. Pertama kali mencoba praktek bikin roti dengan metode thangzong, ternyata memang lembut dan sampe hari ke-2 pun masih lembut.. Selamat mencoba yaa mombunsis..Maafkan bentuknya yaa yg masih acak adul 🤭😅Recipe by : @ichaichuld#CSDepok_Icha#CookpadCommunity_Depok
-
Filipino Choco Bread Filipino Choco Bread
Assalamualaikum.... Karena kesibukan dan anak lagi kurang sehat Minggu lalu sampai kelupaan deh posting GA 😁😁😁 , untungnya masih punya wild - card Al-hamdulilah nggak jadi gugur masih bisa lanjut di minggu ini 😅😅💪💪#GA_TheNextLevel#GATheNextLevel_Syahara#CookpadCommunity_Solo#Wongsolomasak
-
Filipino Choco Bread Filipino Choco Bread
#PotBerbisik Komunitas Bekasi pekan ini temanya cukup menarik dan menantang, yaitu membuat roti viral kekinian #FilipinoChocoBread , setelah saya baca2, ternyata resep roti ini banyak berseliweran di ig nya para bakers, salah satunya ci @Lysa_tangkulung. Saya coba cek ke ig nya, ternyata bahan2 dan cara membuatnya tidak terlalu sulit, hanya memang bagi saya butuh niat dan mood untuk memulai. Alhamdulillah bisa selesai n posting sebelum batas akhir. Saya rebake resepnya mba Nurul_fajri yang ternyata sumbernya pun sama. Rotinya padat tapi tetap lembut, filling coklatnya cruncy. Biasanya kalo bikin roti coklat, pake meses atau selai coklat, kali ini fillingnya bikin sendiri, Alhamdulillah dapet pelajaran & pengalaman baru #NgerotiDiKombes .Sumber : ig Lysa TangkulungRebake : Nurul_fajri#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_Id#JelajahResep#JelajahResepSahabat
-
Filipino Choco Bread Filipino Choco Bread
Source NindaUmmuZiaSetor recook yang pertama, dari sekian banyak resep mba ninda yang saya cookmark saya pilih ini. Sekalian bikin roti untuk bun korean garlic breadJadi untuk dough resep beda tipis ya, karena saya sekalian bikin roti garlic hihiiResep coklatnya saya bikin 1/2 resepnyaIni resep aslinya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13998768-filipino-choco-bread?invite_token=P1u2srZmnA2jcaBC5DyDXsx1&shared_at=1607265855Sekalian meramaikan#pejuanggoldenapron3#SalamKenal#cookpadcommunity_jakarta#arisanrecooksalamkenal#SharingIsCaringIbukKayana
-
Filipino Choco Bread Filipino Choco Bread
Lagi demen²nya ngeruti, pas pula tema dari buFebry ttg baking, cuss aja deh bikin ruti resep buFeb ini... ini enak dan lembut 😋Sehat² ya buFebry dan klga 🥰Source : @Febry_Caturia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Febry#CookpadCommunity_Sumbar
-
Filipino Choco Bread Filipino Choco Bread
Roti???Sebenernya paksu sama anak anak tuh kurang suka sama rerotian,tapi karena merasa tertantang dengan #PotBerbisik #NgerotiDiKombes sekaligus #JelajahResepSahabat akhirnya aku berani buat bikin .sebelum nya sih males banget karena harus ulen,apalagi pake tangan.wow banget...Katanya sih bikin nya gampang,tapi tetep aja ada tantangan nya.pas waktu mengerat adonan nya,takut putus,alhasil keratan nya ga rata.buat pemula sih,it's oke ... Next bisa coba lagi biar bisa lebih cantik.Source : Mama upay#PotBerbisik#NgerotiDiKombes#CookpadCommunity_Bekasi#JelajahResepSahabat#CookpadIndonesia
-
Filipino Choco Bread Filipino Choco Bread
# Bekasi siap meramaikan tantangan dr Cookpad yaitu membuat Filipino Choco Bread....lumayan susah sich....tapi coba aja lah. Bentuknya msh kurang rapi, tapi rasanya sdh enak menurut aq dan keluargaq🤭😁#PekanPosbar# NgeRotiDiKombes#CookpadCommunity_Bekasi
-
Filipino Choco Bread Filipino Choco Bread
Nyobain yg lagi viral. Walopun roti2 juga, tapi ternyata susah2 gampang ngebentuknya. Walopun bentuknya acakadul, rasanya ttp endull 🥰Adonan dough kayaknya bisa pake resep andalan masing2 ya, saya pake resep KSB andalan, cuma tanpa telur ajaNgegulungnya siy gampang, yg tricky itu pas mengeratnya. Kudu ati2 jgn sampai putus. Tapi kalo nanggung pun coklatnya gak kliatan. Eniwey punya saya ini belum rapi, kudu latihan lagi, kalo gak mager lho yaa...😊😊Source isian coklat: mba Yusi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar