SATE KEONG versi kerang (inspirasi Dapoer Angkring)
Ngeliat live mbak Rubini Dapoer Angkring di IG CookpadCommunity itu bikin aku beneran ngiler sejadi jadinya sampe punya cita cita pokoknya kudu dapet keong biar bisa ngicip!!!
Malamnya berguru langsung sama mbak Rubini gimana cara ngolah & tips tips seputar membersihkan keong.
Tapiiiiiiiiii... ekspektasi tidak sesuai realita, nyari keong mentah ga nemu nemu sampe berhari hari ga juga dapet.
Effort-nya luar biasa ini keliling tanya dari satu Angkringan ke Angkringan lain kali aja tau dimana jual keong mentah.. ternyata mereka ga jual sate keong juga..
Katanya sih kalau di Semarang tuh di daerah pecinan ada yang jual mentah, tapi tuh kayak musiman gitu, kadang ada kadang enggak.. jadi ga pasti ada, penjual sayur langganan ga bisa janji.. zebel akutu..
Nyerahhhhh... udah hari jumat belum setor recook, yawes pakai bahan yang ada dulu deh.. next time kalau udah nemu keong pasti bikin lagi.
#ResepMadam
#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_Semarang
#RecookResepRubini_Semarang
SATE KEONG versi kerang (inspirasi Dapoer Angkring)
Ngeliat live mbak Rubini Dapoer Angkring di IG CookpadCommunity itu bikin aku beneran ngiler sejadi jadinya sampe punya cita cita pokoknya kudu dapet keong biar bisa ngicip!!!
Malamnya berguru langsung sama mbak Rubini gimana cara ngolah & tips tips seputar membersihkan keong.
Tapiiiiiiiiii... ekspektasi tidak sesuai realita, nyari keong mentah ga nemu nemu sampe berhari hari ga juga dapet.
Effort-nya luar biasa ini keliling tanya dari satu Angkringan ke Angkringan lain kali aja tau dimana jual keong mentah.. ternyata mereka ga jual sate keong juga..
Katanya sih kalau di Semarang tuh di daerah pecinan ada yang jual mentah, tapi tuh kayak musiman gitu, kadang ada kadang enggak.. jadi ga pasti ada, penjual sayur langganan ga bisa janji.. zebel akutu..
Nyerahhhhh... udah hari jumat belum setor recook, yawes pakai bahan yang ada dulu deh.. next time kalau udah nemu keong pasti bikin lagi.
#ResepMadam
#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_Semarang
#RecookResepRubini_Semarang
Cara Membuat
- 1
Siapin bumbunya dulu ya.. ini banyak sekali bahan bumbunya, jangan sampe diskip.
- 2
Haluskan semua bumbu, tumis dengan 5sdm minyak goreng. Masukkan Daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, serai. Aduk rata biarkan hingga ga langu.
- 3
Kalau bumbu sudah tidak langu, masukin kerangnya. Bumbui dengan gula garam beri sedikit kecap manis.
- 4
Aduk rata. Nah kalau di resep mbak rubini kan pakai keong dan dikasi air biar keong mateng.. kalau saya kan pakai kerang jadi TIDAK saya kasi air supaya kerang tidak overcook. Karena kalau kerang overcook nanti hancur.
- 5
Sudah matang ya.. siap kita sate
- 6
Tusuk tusuk kerang, saya 1 tusuk itu isinya 15 buah kerang. Kalau kerang kalian besar besar bisa dikurangi jumlahnya..
- 7
Bakar sate kerang. Saya ini bakarnya pakai happycall..
- 8
Olesi dengan bahan olesan bakaran. Balik, olesi lagi. Bakar hingga agak kering bumbunya.
- 9
Nah kayak gini ya..
- 10
Mantap surantap kan... uhhh nasi mana nasiiii
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate kerang ala Angkringan Sate kerang ala Angkringan
Ini resepnya dari mbak bini, resep aslinya pakai keong karna ga nemu keong saya ganti pakai kerang hijau, alhamdulillah tetep mantul perpaduan bumbunya yg bikin kita kalo udah makan jd pengen nyomot terus 😁😁, makasih @dapur Angkring buat resepnya#RecookResepRubini_Solo#WongSoloMasak#Cookpadcommunity_Solo
-
Sate Kerang ala Angkringan Sate Kerang ala Angkringan
Mumpung punya kerang, mumpung lagi musim sate, bikin sate kerang ah..Source resep dari ahlinya masakan angkringan dong, mbak @rubini_19097376 Dapoer Angkring. Resep Mbak Rubini pakai keong, aku pakai kerang saja.Yuuk cobain....#mbantuk_lauksayur#generasiAprontis#SateSedunia#PAIS_SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Bandung
-
Sate Kerang ala Angkringan Sate Kerang ala Angkringan
Kebetulan dapat kiriman kerang dari teman kerja papa, bingung mau masak tumis udah biasa. Tercetus lah ide si adek untuk membuat sate kerang ala angkringan. Dengan bahan yg ada segeralah digarap, alhamdulilah tak gagal kali ini 😂 Tak ada arang, kompor pun jadi. Maka, terciptalah sate kerang ala angkringan👏 😀
-
Sate Kerang Ala Angkringan Sate Kerang Ala Angkringan
Salam manis lezat sahabat Cookpad 🙏😍Ada challenge dari Mamah lagiii 😍Bikin Cemilan berbahan ikan dan seafood 🍤🍣🦐🦑🐠🦀Waaah ..pas banget.. favorit keluarga niih 😍😋Cari² resep di CP ... Alhamdulillah nemu resep nya mba Tituk @mbantuk .. sate kerang ala angkringan 🍢🍡..Asli ..ini enak .. legit dan gurih 👍😋Recommended recipe 😍Markimas yuk sista 🫕👩🍳#CookpadCommunity_Surabaya#BekalCemilan#BekalDariRumah#PilihMasakUntukAnak#SateKerang#AlaAngkringan#byYulieGunawan#GenerasiAprontis#Pekan16GATA#RekomendasiMamahSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16580068
-
Sate Kerang ala Angkringan Sate Kerang ala Angkringan
Suamiku suka sekali sate kerang angkringan jadi aku #PilihMasak sate kerang sendiri karena lebih hemat dan tejamin kebersihannyakan. Kalo beli, satu tusuk 2ribu rupiah, kalo bikin sendiri, aku beli kerang darah kupas 10ribu bisa jadi +/- 15 tusuk hahaha#CookpadCommunity_Palembang#CocompalBeladas#SateKerang#beforeafter_cookpad#myeveryday_cookpad#PilihMasak#ApaIsiKulkasMu#PekanPosbar
-
Sate Keong Ala Angkringan Sate Keong Ala Angkringan
Beberapa waktu lalu mbak Rubini Dapoer_Angkring live demo masak di IG, ikutan nonton dong aku 😀 melihat mbak Bini bakar sate keongnya, kelihatan enak...kebayang aromanya 😋 pas giliran tugas recook pesen ke tukang sayur ndak dapet, yahh pending dulu!! Na kmrn belanja kq ada, angkut deh 😁 anak wedok suka olahan keong. So cuss eksekusi resepnya!!Source : Rubini Dapoer_Angkring#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#CookpadCommunity_Id#CookpadIndonesia#SimpleArtOfPlating#FoodtographyClub
-
Sate Kerang Angkringan (tidak ditusuk) Sate Kerang Angkringan (tidak ditusuk)
Kerang yang dipakai bisa daging kerang apa aja ya. Yang sudah dilepas cangkangnya. 🤤Setelah matang bisa ditusuk-tusuk seperti sate atau bisa juga dimakan begini aja 😍
-
Sate keong Sate keong
Ini adalah salah satu sate kesukaan anak" muda di daerah saya bunda,prosesnya mmg sedikit rumit,sedikit melatih kesabaran untuk hasil yg memuaskan😊Intip resepnya yuk bund#challenge_akhir_bulan#MotoPakeHape#4resep4minggu#cookpadcommunity_solo#cookpad_id
-
304. Sate Kerang a.k.a Sate Keong Ala Angkringan 304. Sate Kerang a.k.a Sate Keong Ala Angkringan
Source : Dapoer AngkringEntah bagaimana lagi harus ku ucapkan banyak terimakasih kepada mbak Rubini. Yang telah menginspirasiku, dan selalu memberikan support nya kepada ku❣️Salut dengan mbak Bini, walaupun ini resep untuk jualan sate keong nya, mbak bini tidak pelit ilmu saat live ig di Cookpad Community kemarin... Karena mbak Bini percaya, walau resep nya sama persis, tapi jika beda tangan, ya bisa berbeda juga rasanya.Tidak ada pikiran bakal menjadi saingan dagang bagi nya, justru sebaliknya.. 👍Saya mencari keong ndak dpt, dan dapat nya kerang, itu pun cuma 1/2 kg, jadi ini cuma 1/2 resep saja yaa. Di resep asli, mbak Rubini menggunakan 1 kg keong bersih.saya beli yg sudah bersih dari cangkang).#recookResepRubini_solo#cookpadcommunity_solo#wongSoloMasak#JelajahResep#JelajahResepRumahan#pejuangGoldenApron3
-
Sate Kerang versi Simpel Sate Kerang versi Simpel
Kemarin dapat kiriman kerang dari Mertua,karena tau menantunya ini suka makan kerang tapi gak bisa ngupas,jadi dikirimin yang udah dicuci,dikupas,direbus..tinggal nambahin bumbu aj ceunah...duh,Masya Allah banget yak...Langsung aku eksekusi bikin sate kerang,tapi jangan mikir aku beli kelapa dan giling2 bumbu ya...oh no....kondisi tanganku yang alergi ini bikin aku males ngulek2, aku pilih carcep aja,beli bumbu rendang di tukang sayur,trus tambahin deh santan instan...😉Monmaap foto yg pake lidi ntah kemana,mungkin kehapus pas bersih2 galeri kmrn...huhuhu...😞#CookpadCommunity_SumUt#Horas_SasagunKudapanSeafood
-
Sate Keong Sate Keong
Bikin sate keong.... jadi sate khas di angkringan (kucingan) kami sekeluarga suka bgt sm sate keong, smpe si kecil dibela2 in kepedesan demi mkan sate keong ini, daan... pada akhirnya kmrn nemu keong d kang blnjan, jadi bisa bikin sndr, si kecil jg bisa makan tnpa kepedasan 🤭🤭. Jdi satu masakan aku sisakan buat dia, dan sebagian yg lain aku tmbahin cabai yg sdh ditumis, biar endul yaa, tiada endul tanpa cabai.Biasanya kalo masak dengan bumbu agak bnyak saya mnt tolong ke suami buat ulekin bumbu, kerja sama dong yaa (pemalas) hihihi.... Aku bikin setengah resep dr resep di bawah...Source : Dapur_Angkring#LihaiRecook2_Semarang#MasakSekeluarga#Markobar_BebasinRasamu#CookpadCommunity_Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)