Soto Ayam Santan
Kota Bogor selalu hujan klo sore sore, pengen makan yang berkuah kuah tapi males klo keluar. Alhasil bikin soto aja deh, udah sering banget bikin soto ini makannya paling enak sama perkedel kentang plus ditemenin sama kerupuk putih 😁
Soto Ayam Santan
Kota Bogor selalu hujan klo sore sore, pengen makan yang berkuah kuah tapi males klo keluar. Alhasil bikin soto aja deh, udah sering banget bikin soto ini makannya paling enak sama perkedel kentang plus ditemenin sama kerupuk putih 😁
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam bersama air kira2 sampai terendam saja, berikan sejumput garam lalu masak hingga ayam agak empuk.
- 2
Tiriskan ayam (kaldu nya jangan dibuang ya untuk kuah soto) kemudian suir2.
- 3
Kupas kentang, potong tipis2 seperti membuat keripik kentang lalu cuci dan tambahkan garam. Aduk aduk diamkan sebentar lalu goreng diminyak panas. Setelah kering berwarna coklat keemasan, angkat sisihkan.
- 4
Masukkan minyak goreng, tumis daun jeruk dan sereh sampai wangi kemudian masukan bumbu yang dihaluskan. Tumis sampai berubah warna lalu tambahkan ayam yang disuir2 tadi, masak sampai setengah kering lalu angkat.
- 5
Masak kaldu ayam yang tadi lalu masukan tumisan ayam dan bumbu2, daun salam, garam dan merica secukupnya, lalu masukan santan kecilkan api dan aduk2 agar santan tidak pecah.
- 6
Setelah agak meletup masukan kentang yang digoreng lalu cek rasa, setelah dirasa pas matikan api tambahkan daun bawang dan sajikan dengan tambahan bawang goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Santan Soto Ayam Santan
Anak-anak tuh suka banget makanan yang berkuah dan bersantan. Salah satunya soto ayam ini ^^#PejuangGoldenApron3
-
Soto Ayam Santan Soto Ayam Santan
Cuaca minggu ini gluduk2 mau ujan.. Enaknya bikin makanan yang berkuah.. Taraaa.. Akhirnya bikinlah soto ayam santan..
-
Soto Ayam Santan Soto Ayam Santan
Sebenernya masak soto apa aja ga jauh2 bumbunya (alias hampir sama) tp ga pernah bosen u nyoba dan bikin lg soto
-
Soto Ayam Santan Soto Ayam Santan
Pekan ketiga tema soto. Jadi saya tertarik dengan soto ayam, bersantan.#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunMasakSoto#GAS2025#SemangkukSoto
-
Soto Ayam Santan Soto Ayam Santan
perut ibok udah beberapa hari BM soto santan , drmh ada ayam udh ungkep yaudah sih d bikin aja seadanya ..
-
Soto Ayam Santan Soto Ayam Santan
Soto ayam santan ini salah satu menu kesukaan keluarga dirumah dan membuatnya juga sangat mudah dengan bahan-bahan yang murah meriah
-
Soto Ayam Santan Soto Ayam Santan
Pengen bangett bikin ini dari kemarin2 tapi baru ksampean pagi ini. Pengennya sih bikin soto kikil tp apalah daya dikulkas cuma ada ayam. Tak apalah tetap endess ko rasanyaa. Sampe dsruh buka warung soto sma misuaa ♡♡♡
-
Soto Ayam Santan Soto Ayam Santan
Hidangan kuah dan hangat cocok banget nih d santap pas musim hujan kaya sekarang. Hangat gurih n segar... ;) dijamin ga gagal moms
-
Soto Ayam Santan Soto Ayam Santan
Gara2 liat postingan teman sedang menyantap soto santan, sampai kebawa mimpi. Keliling2 cari penjual soto gak ketemu. Yaa sudahlah bikin sendiri aja paling ga sdh keturutan makan sotonya 🤤😴🤤😴
-
Soto Ayam Santan Soto Ayam Santan
ada sisa ayam ungkep dikulkas ,,mau bikin soto kesukaan ayah soto santan.. bunda uprek" didapur jadi deh soto ayam santan #5resepterbaruku
-
Soto Ayam Santan Soto Ayam Santan
Akutu aslii orang Kediri Jawa Timur dan kalau dikediri sana emang kebanyakan soto ayam tuh pake santan, karena 6th udah menetap dibekasi biasa masaknya yg bening dan suami krg suka. Begitu td dimasakin yg soto santan, makan langsung lahaaap dan kalaap sekali hehe :-)
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar