Donat Kentang With Topping Abon

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

Recook Resepnya Teh Opibun, lumayan buat cemilan weekend hari disaat orang rumah pada ngumpul 🤭

#AkademiRecook_Baking
#CookpadCommunity_Depok
#JelajahResepNusantara

Donat Kentang With Topping Abon

15 orang berencana membuat resep ini

Recook Resepnya Teh Opibun, lumayan buat cemilan weekend hari disaat orang rumah pada ngumpul 🤭

#AkademiRecook_Baking
#CookpadCommunity_Depok
#JelajahResepNusantara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Biang :
  2. 1 sdtragi instant
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 75 mlair hangat
  5. Bahan Donat :
  6. 150 grtepung cakra
  7. 100 grtepung komachi
  8. 40 grgula pasir
  9. 100 grkentang, kukus dan haluskan
  10. 1 butirtelur
  11. 1 sdmsusu bubuk
  12. 40 grbutter
  13. 1/4 sdtgaram halus
  14. Bahan Topping :
  15. secukupnyamayonaise
  16. secukupnyaSkm
  17. secukupnyaabon sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Buat Biang : campur semua bahan biang, diamkan 5-10 menit hingga berbuih

  2. 2

    Buat donat : campur terigu, gul pasir, telur, susu dan kentang dan bahan biang, uleni hingga setengah kalis

  3. 3

    Kemudian masukkan butter dan garam, uleni hingga kalis

  4. 4

    Bulatkan adonan tutup dengan plastic wrap atau serbet lembab, istirahatkan hingga mengembang 2x lipat

  5. 5

    Kempeskan adonan, uleni sebentar, timbang masing 50 gr, bulatkan dan istirahat hingga mengembang lagi

  6. 6

    Lubangi donat, goreng dalam minyak banyak dan api cenderung kecil, goreng dengan sekali balik

  7. 7

    Oles donat dengan campuran mayonaise dan skm, kemudian kasi abon diatasnya, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa