Nasi Uduk Mudah (Pake Rice Cooker)

Mawaddah Tarjib
Mawaddah Tarjib @mawaddahtarjib
Balikpapan, Kalimantan Timur

Kebetulan pingin makan nasi uduk, cuman gak nemu yang pas dilidah. Nyoba2 bikin sendiri pake resep bunda Nafisa, eh ternyata cocok dilidah dan mirip sekali kaya yang saya makan di Banjarmasin 🤤

Sebenarnya ini saya lupa masukin garam, mak. Cuman setelah masak dan nyicip, ternyata rasanya tetep enak walaupun tanpa garam 🤭

Sebenarnya subuh2 dah goreng ayam buat temen makan nasi uduk ini. Cuman saat nunggu nasi uduknya mateng, saya tinggal mandi, ternyata eh ternyata, ada yang nge-pretelin ayam goreng saya 😂 alhasil ayam gorengnya gak cantik lagi, gak bisa difoto pake ayam goreng yang udah dicolek, kan, jadi ganti sama telur dadar dan abon deh 🤭

Sumber : Bunda_Nafisha
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#KulaEtamCoCoK
#JelajahResep
#JelajahResepRumahan
#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_Nafisha
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunityBalikpapan

Nasi Uduk Mudah (Pake Rice Cooker)

20 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan pingin makan nasi uduk, cuman gak nemu yang pas dilidah. Nyoba2 bikin sendiri pake resep bunda Nafisa, eh ternyata cocok dilidah dan mirip sekali kaya yang saya makan di Banjarmasin 🤤

Sebenarnya ini saya lupa masukin garam, mak. Cuman setelah masak dan nyicip, ternyata rasanya tetep enak walaupun tanpa garam 🤭

Sebenarnya subuh2 dah goreng ayam buat temen makan nasi uduk ini. Cuman saat nunggu nasi uduknya mateng, saya tinggal mandi, ternyata eh ternyata, ada yang nge-pretelin ayam goreng saya 😂 alhasil ayam gorengnya gak cantik lagi, gak bisa difoto pake ayam goreng yang udah dicolek, kan, jadi ganti sama telur dadar dan abon deh 🤭

Sumber : Bunda_Nafisha
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#KulaEtamCoCoK
#JelajahResep
#JelajahResepRumahan
#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_Nafisha
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunityBalikpapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 cupberas, cuci bersih
  2. 3 cupsantan perasan pertama (sesuaikan dgn jenis beras masing2)
  3. 1/4 sdmgaram (gak sengaja ke-skip, lupa masukin ternyata 😂)
  4. Bumbu Cemplung
  5. 2 btgserai (saya 3btg karna stok dikulkas agak kering)
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 2 lembardaun pandan
  9. Pelengkap (sesuai selera/sesuai stok dapur)
  10. Telur dadar
  11. Abon daging pedas
  12. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras. Masukkan serai (saya ikat simpul), daun jeruk, daun salam, daun pandan yang dipotong2 dan garam (saya kelupaan kasih garam, tapi tetep enak)

  2. 2

    Siapkan santannya. Bagi yang pake santan instan, bisa dicampur dengan air agar mendapatkan kekentalan yang pas (sesuai selera). Kalo saya pake santan perasan pertama dari 1/2 butir kelapa

  3. 3

    Masukkan santan, lalu aduk2 sebentar. Kemudian masukkan kedalam rice cooker dan klik tombol cook. Pada saat proses memasak, bisa sambil diaduk2, tapi kalo saya tidak, saya biarkan saja sampai masak (sebenarnya saya lupa, karna saya tinggal mandi 😂)

  4. 4

    Setelah masak, nasi uduk siap disajikan bersama telur dadar atau abon, atau pake ayam goreng juga enak 🤤 kalo pake telur begini kesukaannya si kecil

  5. 5

    Kalo saya makannya pake telur dadar dan abon daging pedas 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mawaddah Tarjib
Mawaddah Tarjib @mawaddahtarjib
pada
Balikpapan, Kalimantan Timur
BDJ to BPNig : @mawaddahtarjib
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa