Dendeng sapi pedas ala anak kos

Wieke Dianing S
Wieke Dianing S @wkwieke
Pemalang, Central Java

menu yg worth it buat anak kos nii, bikinnya gampang dan bisa tahan sampe 2 hari. dimakan sama nasi anget plus krupuk, beuhh mantapp guys😍✨selamat mencobaaa

Dendeng sapi pedas ala anak kos

menu yg worth it buat anak kos nii, bikinnya gampang dan bisa tahan sampe 2 hari. dimakan sama nasi anget plus krupuk, beuhh mantapp guys😍✨selamat mencobaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. Bahan rebus daging
  2. 250 grdaging sapi
  3. 1 lembardaun salam
  4. 3 siung bawang putih
  5. Bahan marinasi daging
  6. bawang putih(yang sudah direbus bersama daging)
  7. 1 sdm ketumbar bubuk
  8. 1 sdt garam
  9. secukupnya penyedap rasa
  10. Bumbu halus
  11. 10 buah cabai merah keriting
  12. 5 buah cabai rawit merah
  13. 1 butir kemiri
  14. 15 gram gula jawa
  15. 1/2 sdt terasi
  16. secukupnya garam
  17. secukupnya merica
  18. secukupnya gula pasir
  19. secukupnya penyedap rasa
  20. Bahan tumisan
  21. 7 siungbawang merah
  22. 2 lembar daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi beserta daun salam dan bawang putih selama 1 jam

  2. 2

    Haluskan semua bahan marinasi (bawang putih, ketumbar, garam, penyedap rasa). Potong daging yg sudah direbus sesuai selera, campurkan kedalam bumbu marinasi dan diamkan selama 30 menit.

  3. 3

    Goreng daging hingga matang.

  4. 4

    Haluskan semua bahan yang tertera di bahan bumbu halus (cabai, kemiri, gula merah, merica, garam, penyedap, terasi, gula pasir)

  5. 5

    Tumis irisan bawang merah hingga wangi, lalu tambahkan bumbu halus dan daun jeruk, masak hingga bumbu matang dan harum.

  6. 6

    Tambahkan daging yang telah digoreng, aduk sebentar. lalu masukan sedikit air. masak hingga air meresap kedalam daging.

  7. 7

    Dendeng sapi siap disajikann dengan taburan bawang goreng, kerupuk, dan nasi anget❤️✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wieke Dianing S
pada
Pemalang, Central Java
halo! InshaAllah resepnya anti gagal dan gaada yg ga enak! hehe. Selamat mencoba✨hit me up on instagram: @wkwieke
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa