Mie ayam

Name: Mie ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ayam fillet; 2 ikat sawi; secukupnya Daun bawang; 1 bks Mie telor kering; 1 sdm kecap manis; Gula jawa; 2 batang sereh Geprek; 1 ruas jahe geprek; 3 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas geprek; Secukupnya garam & royco; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1/2 sdm ketumbar; 1/2 sdt merica bubuk

tiwididapur @tiwididapur

Bekasi

Jadi pengem banget makan mie ayam yg rasanya kayak di surakarta alias di kampung halaman..
Jajan kesana sini g nemu yg pas 😂
Akhirnya buat sendiri deh..

Lebih banyak

Mie ayam

Bagikan Cooksnap pertama

29 orang berencana membuat resep ini

tiwididapur @tiwididapur

Bekasi

Jadi pengem banget makan mie ayam yg rasanya kayak di surakarta alias di kampung halaman..
Jajan kesana sini g nemu yg pas 😂
Akhirnya buat sendiri deh..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

250 grAyam fillet
2 ikatsawi
secukupnyaDaun bawang
1 bksMie telor kering
1 sdmkecap manis
Gula jawa
2 batangsereh Geprek
1 ruasjahe geprek
3 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas geprek
Secukupnyagaram & royco
Bumbu halus
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1/2 sdmketumbar
1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

1 jam

1

Uleg semua bahan bumbu halus. Sisihkan.
2

Potong ayam dadu atau sesuai selera ya..
3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, sereh sampai harum.. Kemudian masukkan daging ayam. Aduk
4

Masukkan air secukupnya..
5

Lalu tambahkan kecap, gula, royco, garam, tambahkan potongan daun bawang.
6

Masak sampai surut dan sedikit mengental.
7

Panaskan air kemudian rebus Sawi sebentar saja biar layu. Kemudian rebus mie
8

Untuk tambahan kuah, didihkan air tambahkan merica dan garam.
9

Lalu platting. Taruh mie di mangkuk, taruh sawi dan ayam (kuah ayam d kasih biar sedap) lalu tambahkan irisan daun bawang + bawang goreng.
10

Lalu bisa d tambahkan kuah td/seleraa ya.. Selamat mencobaa... 😍

A.S. dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

tiwididapur @tiwididapur

pada 16 November 2020 05.32

Bekasi

Hai saya Tiwi..sudah sejak kecil saya suka memasak.Akun ini saya dedikasikan untuk Alm Mamah yang selalu ngajarin masak abcd-z..karna sudah tidak bisa bertanya ketika mau nanya bumbu, saya buat akun ini untuk mengenang masakan² mamah tercinta.cek ig @tiwididapur ya, banyak resep yg saya share.semoga bermanfaat dan kelak jika penulis sudah tidak ada bisa menjadi amal jariyahnya Aamiin😍happy cooking 🍳

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Mie ayam Mie ayam

Source Resep: CP Teh @heshidayat--Mie AyamJarang makan mie ayam dirantau tp kl pas pulang kampung itu menu wajib yg hrs dipenuhi🤭tapi tahun ini dilarang mudik😭panjang lagi deh waktu utk ktmu mie ayam langganan,jadi tak tertahan utk bikin mie ayam sendiri.Alhamdulillaaah ada resep yg cocok&semua syuka😍😍 thank you utk resepnya ya Teh...You're my favorite creator inspiration🤗🤗#Cookpadcommunity_Bekasi#SerabiBekasi#DirumahAja

Sya Yea Liena
Mie ayam Mie ayam

bikin mie ayam sendiri lbh puas karena ayamnya bisa semaunya sendri deh 😂😂😂

Risqi Setiani
Mie ayam Mie ayam

Ada sisa ayam fillet di kulkas tiba2 kepikiran bikin mie ayam yg simpelIni aku pake resep mie ayamnya mbak Septiya pramawati ( di tiktok )

Andari Eni
Mie ayam Mie ayam

Ceritanya lagi kepingin makan mie ayam tapi yang rasanya mirip di kampung gitu,soalnya di Jkt jarang banget yang rasanya sama seperti mie ayam kampung.Dan ini sekalian habisin sisa stok ayam di kulkas😁

frida’s kitchen
Mie ayam Mie ayam

Pengen banget makan mie ayam tapi disini susah nyari yg halal jadi akhirnya memberanikan diri bikin sendiri, hasilnya tidak mengecewakan dan enak alhamdulillah

Ririn Dayu
Mie ayam Mie ayam

setiap weekend saya dan suami selalu jajan, dan suka bgt mie ayam. akhirnya saya ide, bikin mie ayam sendiri aja biar sehat dan yg pasti lebih hemat 😊

Deby Herliani
Mie ayam Mie ayam

Pengen banget makan mie ayam tapi pengen bikin sendiri,trs liat resep bunda@susiagung panutan ku dalam hal masak memasak,katanya kalau bikin sendiri makannya bisa puas nambah😆secara kalau jajan kan malu ya makan 2 mangkok#banggakirimrecook

Mrs.Murahidi
Mie ayam Mie ayam

Hobi sekali makan mie ayamKlw jajan di luar terusan bisa tekor nih pak bos 🤭Yuklah kita buat ala2 home Made

Komariya Noorsidah
Mie ayam Mie ayam

Sabtu ceria mau masak bingung, e ternyata si kecil minta makan mie ayam. Akhirnya mau gak mau belajar sendiri bikin mie ayam

leni magdalena
Mie ayam Mie ayam

Suami doyan mie, terutama mie ayam. Sebelumnya pernah buat, tapi rasanya kurang nendang gitu. Akhirnya minta resep sama tante, akhirnya jadilah mie ayam yang bisa saingan sama mie ayam retoran. Enak banget, suami puas pokoknya. Di foto itu pake kuahnya dikit dan ketutup bawang goreng hehehe. Selamat mencoba :)

Mrs. Foody
Mie ayam Mie ayam

Bosan makan nasi, dan akhirnya bkin mie ayam.. sya bikin nya setengah resep aja. sama ini saya kebanyakan masukin kunyit dan kurang ngasih kecap, jadi deh warna nya kuning dan tidak coklat. Tapi rasanya tetap maknyossss..😂 cobain deh 😉Source : agustina

Tyara Kesuma
Mie ayam Mie ayam

Musim ujan bawaan nya pngen makan mulukk.. Cuss dapur bikin mie ayam rumahan yg rasanya enak bgt.. Di jaminnn ketagihan .hhe

Miniie

Rekomendasi Resep Lainnya