Tofu-Sausage EggRoll

Riska Noviastuty
Riska Noviastuty @perfection_masak2

Masih ada stok tahu nih.. biar bekal suami g mentok tahu goreng biasa, akhirnya nemulah ide buat bikin tofu-sausage eggroll..

Bisa disimpan di chiller sebagai stok lauk ya bund.. cocok disantap dengan nasi putih, atau sebagai cemilan. ulalaaa rasanya... 😋

Tofu-Sausage EggRoll

17 orang berencana membuat resep ini

Masih ada stok tahu nih.. biar bekal suami g mentok tahu goreng biasa, akhirnya nemulah ide buat bikin tofu-sausage eggroll..

Bisa disimpan di chiller sebagai stok lauk ya bund.. cocok disantap dengan nasi putih, atau sebagai cemilan. ulalaaa rasanya... 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN ISIAN
  2. 5 potongTahu ukuran Kecil
  3. secukupnyaSosis Ayam/Sapi
  4. 2 siungBawang Putih
  5. 1 butirTelur
  6. 1 sdmTepung Tapioka
  7. 1 sdtGaram
  8. 1 sdtKaldu Bubuk
  9. 1 sdtMerica Bubuk
  10. sesuai seleraPotongan Cabai Merah Besar tanpa biji
  11. BAHAN KULIT EGGROLL
  12. 1 butirTelur
  13. 5 sdmTepung Terigu
  14. 3 sdmTepung Tapioka
  15. 1 sdtGaram
  16. 1 sdtMerica Bubuk
  17. 100 mlAir
  18. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu, kemudian sisihkan.

  2. 2

    Uleg halus bawang putih, tambahkan pada tahu. Kemudian masukkan seluruh bahan isian (kecuali sosis) dan aduk sampai rata, sisihkan.

  3. 3

    Campurkan seluruh bahan kulit eggroll. Aduk hingga tekstur adonan tidak bergrindil.

  4. 4

    Siapkan teflon yang telah diolesi minyak, tuangkan adonan kulit. Panaskan hingga tekstur kulit lentur lalu angkat. Ulangi step ini hingga selesai.

  5. 5

    Siapkan kulit eggroll, tambahkan adonan tofu, lalu letakkan sosis di tengahnya. Gulung dengan rapi. Ulangi step ini hingga adonan habis.

  6. 6

    Siapkan kukusan, kukus eggroll selama 15 menit. Setelah itu angkat lalu dinginkan.

  7. 7

    Potong-potong eggroll, lalu goreng sampai berwarna kecoklatan.

  8. 8

    Tofu-Sausage EggRoll siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riska Noviastuty
Riska Noviastuty @perfection_masak2
pada
Pecinta masakan rumahan & menu makanan yang sederhana tapi tetap bergizi.Sedang berusaha mereplikasi masakan ibuk. ❤Motivasi punya akun cookpad : Biar ndak lali-lali bumbu.. 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa