Soto Daging Betawi
Cara Membuat
- 1
Rebus daging hingga empuk setelah empuk potong2 daging dengan ukuran dadu. Buang air rebusan pertama (5 menit) kemudian masak lagi untuk mengambil air kaldunya
- 2
Iris bawang merah dan daun bawang, geprek sereh. Kemudian siapkan minyak, tumis bawang merah, daun bawang, daun seledri, dan sereh
- 3
Setelah harum, masukkan bumbu bamboo nya dan daun jeruk. Aduk2 hingga merata
- 4
Masukkan daging yang sudah dipotong2 dadu dan tambahkan santan kara yang sudah dilarutkan dengan air
- 5
Kemudian masukkan susu, dan tambahkan air dari kaldu rebusan daging
- 6
Aduk2 hingga mengental, tambahkan garam, lada
- 7
Sajikan dengan topping kentang, tomat, daun bawang, bawang goreng, masukkan kuah dan dagingnya, tambahkan sambal. Ditambahkan emping lebih enak yaa, karna gaada jd pake bahan yang ada deh
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Daging Betawi Soto Daging Betawi
Dari kemaren pengen banget rasanya makan yg seger-seger kepikiran lha dengan soto betawi yg nikmat rasanya. Kalau dulu masih di Jakarta, kami punya langganan soto betawi enak, namanya warung makan Bang Awan, rasa soto nya bikin nagih, seger, gurih dan nikmat. Nah daripada ngences akhirnya eksekusi sendiri lha sambil ngintip resep-resep yg sudah ada dan kebetulan lagi stok daging sisa kurban kemaren masih ada di freezer. Yuk ah kita mulai memasak
-
-
Soto Daging Betawi Soto Daging Betawi
23.02.2025 Ada beragam olahan soto dari berbagai daerah di Indonesia ini, sehingga setiap tgl 20 Februari, skrg diperingati sbg Hari Soto Nasional". Mungkin ini salah satu alasan cookpad memilih tema posbar "Aneka Soto" di minggu ini. Soto buatan saya ini adalah soto Betawi, sesuai namanya soto ini mmg berasal dari Jakarta/Betawi. Paduan rasa gurih dari santan & susu full cream menambah cita rasa soto ini yg dijamin bikin nambah nasi sih#CINTE_SemangkukSoto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#mycookingjourney#dapurmama_at#posbar3_week3_GAS2025#posbar3_semangkuksoto
-
Soto Daging Betawi Soto Daging Betawi
Soto favourite keluarga, soto yang kaya akan rempah harum dan nikmat. Di makan ketika cuaca hujan bikin tambah nasi berkali-kali hihiii 😋😅#Soto#Daging#KuahSusu#SotoBetawi#AnekaSoto#GoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
-
Soto Daging Betawi Soto Daging Betawi
Sering bgt masak soto klw arisan atau acara selametan dirumah. Masakan andalan klw lg ada acara dirumah.Biasanya bikin soto betawi ini pakai bangus (bagian kepala sapi).Tapi kadang bangus diganti sama ayam kampung disuir suir..Ini juga masakan favoritnya si ayah, makanya ibu beberapa kali suka buatin ayah soto ini..Saya sih sebener nya gak begitu suka soto. Tapi klw udh dikucurkan jeruk limo, rasanya seger gitu sih.. Enak juga. Btw, ini resep andalannya ibuku.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Depok#RecookDepok_SotoJabar#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto
-
Soto Daging Betawi Soto Daging Betawi
Bikin soto betawi dengan bahan seadanya, kalo mau lengkap bisa tambahin emping & kentang goreng ya... selamat mencoba#KurasKulkas
RI -
-
Soto daging betawi Soto daging betawi
Lg pengen makan berkuah kebetulan ada daging sapi sm tetelannya, ya dah lgsg eksekusi deh...dan hasilnya suami beserta anaku lahap makannya enyaaaak
-
Soto daging Betawi Soto daging Betawi
Bulan ini adalah bulan terakhir saya tinggal di Bengkulu, jadi masaknya ngabisin semua bahan yang ada dikulkas, kebetulan masih menyimpan daging qurban satu bungkus, ku cari2 resep ketemulah sama resep mbk aziza Rahmi yaitu soto daging Betawi, Alhamdulillah berhasil dan enaakk campur syeger 🤤🥰Source : aziza Rahmi#GenkPejuangDapur#CooksnapAdminGenkPeda#CooksnapAdmin_AzizaRahmi
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar