Kue sus bentuk angsa

Dalam sejarah untuk ya pertama kali...membuat kue sus...ada sahabat saya yg ngomel sama saya..krn saya br sadar untuk memulai belajar memasak 🤣.. tapi saya sll bilang...lbh baik terlambat drpd tidak sama sekali..🤣🤣
Dan kali ini...saya merecook resep dr mb fitri sasmaya idola saya wkwkkw..
Sus ini resepnya buat saya pas...dia kokoh...kuat tak tertandingi ..kek semen 3 roda🤣 dan kokoh walau diterjang oleh badai🤣
#CookpadCommunity_Surabaya
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
#PutriChristian
#JelajahResep
#JelajahResepSahabat
Kue sus bentuk angsa
Dalam sejarah untuk ya pertama kali...membuat kue sus...ada sahabat saya yg ngomel sama saya..krn saya br sadar untuk memulai belajar memasak 🤣.. tapi saya sll bilang...lbh baik terlambat drpd tidak sama sekali..🤣🤣
Dan kali ini...saya merecook resep dr mb fitri sasmaya idola saya wkwkkw..
Sus ini resepnya buat saya pas...dia kokoh...kuat tak tertandingi ..kek semen 3 roda🤣 dan kokoh walau diterjang oleh badai🤣
#CookpadCommunity_Surabaya
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
#PutriChristian
#JelajahResep
#JelajahResepSahabat
Cara Membuat
- 1
Masukkan air, garam dan mentega kedalam panci, panaskan sampai mendidih. Matikan api
masukkan tepung terigu, aduk2. - 2
Nyalakan api lagi, aduk2 sampai kalis, adonan tidak menempel lagi di panci. (masak kira2 2 menit) Matikan api, pindahkan kedalam wadah, biarkan sampai dingin. Lalu masukkan adonan tambahkan telur satu persatu, tunggu telur tercampur rata baru masukkan telur berikutnya, begitu seterusnya sampai telur habis. aduk dg mixer sampai adonan kental dan mengkilat(bisa menggunakan spatula)
- 3
Lalu potong bagian ujung piping bag agak besar ya lobang nya. (Piping bag tidak perlu diberi spuit ya)Panggang selama 20 menit dengn suhu 200 derjad celcius dan turunkan suhunya jadi 180 panggang lagi selama 20 menit atau sampai buih2 d sus hilang dan sus terlihat kokoh.
- 4
Buat leher si angsa ya. Masukkan adonan ke pipig bag dan beri spuit ujung nya bulat kecil (saya pakai spuit wilton nmr 10)Lalu buat kepala dan paruh angsa nya dengan cara, spuit adonan menyerupai tanda titik lalu tarik ke bawah (nanti akan jadi kepala dan paruh yang cantik). Bri wijen hitam pada bagian mata. Cetak adonan menyerupai angka 2. Panggang di suhu 180 selama 10 menit atau sampai matang.
- 5
Penyelesaian, ambil satu buah sus, lalu potong bagian atasnya.Bagian atas sus di potong jadi dua yang nantinya akan dijadikan sayap angsa. Isi dengan bahan isian, Lalu taruh sayap angsa di atas vla tadi. Kemudian Pasang leher angsa. Beri coklat untuk olesan mulut angsa. Jika sudah sajikan
Resep Serupa
-
Kue sus angsa Kue sus angsa
Pertama buat kue sus Alahamdulillah jadi ,walau bentuk nya tak sempurna..😂Tapi rasanya juara 👍Thanks resepnya mba @fitri sasmaya. Agnalia Hasbi -
Kue sus angsa Kue sus angsa
Lagi ada posbar kue sus... Aku coba bikin sus model angsa. Resep dasar dari @kiara cookies and cake / @veyke_pesta. Aku gunakan maizena merk rose brand... Alhamdulillah vla nya lembut bgt#CookpadCommunity_Bogor#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasSoes#resep dari @veyke_pesta Ratna Rasuan -
Kue sus angsa Kue sus angsa
Bismillahirohmanirohim...Kebetulan lagi pingin kue sus..dan lama tidak buat karena rutinitas..eh ternyata anggota ada yang minta di buatkan kue sus..sengaja buat yang unik lucu..kok jadi sayang ya mo di makan karena bentuknya😅Resep ini nyontek mb hesti kitchen..udah lama entah berapa thn lalu.jadi resep andalan..makasih mb hesti.mohon share ulang erviani agustina -
Kue Sus Angsa Kue Sus Angsa
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak Putri Christian. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya..🙏🙏😊😊❤️❤️Mohon maaf masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Chanchal Kaur -
Kue Sus Lembut Kue Sus Lembut
Beberapa waktu lalu, saya ikut belajar membuat kue sus ini dari kelas mbak Siska @siskadian78 dalam kegiatan Cookpad Mengajar 😍Sus atau choux ini produk basic ya dalam bidang pastry. Sebetulnya cara pembuatannya mudah, tapiiiii tekniknya harus diperhatikan betul agar hasilnya sesuai.Kali ini, sus yg saya buat bertipe lembut. Cocok diisi dengan vla (pastry cream) atau diplomat cream yg agak padat, walau tetap enak diisi dengan vla/diplomat cream yg lumer lembut (yg di foto saya ini diplomat versi lumer)Walau lembut, susnya tetap harus mengembang dan berongga yaa teman2 👍👍Jujur, perdana nih saya buat sus tipe ini. Hasilnya uenakkk.. kami serumah nyaris rebutan apalagi sama paksu 😋😋😋enak disantap dingin2. Oh ya kue sus kalau sudah diisi sebaiknya segera dikonsumsi ya teman2. Kalau disimpan di kulkas bisa sampai sekitar 3 hari.Utk resep choux pastrynya saya rasa siap jual bgt gausah diutak atik lagi, tinggal sesuaikan saja utk filling atau isiannya.Terima kasih mbak @siskadian78 untuk sharing ilmu dan resepnya, bermanfaat banget 😍😍😍 izin share + modif resep kue susnya ya 🤗Selamat mencoba, teman2! Lengkapnya bisa langsung dilihat di akun CP mbak Siska ya. Happy baking!Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16683521#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang Monica Novara H. -
Kue Sus ngembang Kue Sus ngembang
Source : Agustina SundariEdisi kngn dengan kue sus yg sudah 3 tahun lalu saya buat.dan bikin la alhamdullilah berhasil. Dapoer Surti -
-
Kue sus Kue sus
Menurut mama saya kue Sus adalah salah satu makanan penutup paling terkenal di dunia. Kue sus selalu ditemukan di Perancis,Belanda, dan negara di Eropa lainnya.Mama saya atau Oma nya anak-anak paling pandai membuat panganan yang satu ini,kue sus buatannya menjadi idola khusus diantara keluarga besar dan para sahabat kami.,dan hingga kini resep warisan ini menjadi keunggulan khusus dalam keluarga kami.Menurut sejarahnya ,Kue Sus sendiri dalam bahasa Belanda disebut : Soes ,dalam bahasa Perancis disebut choux à la crème dan isiannya dikenal dengan vla .Konon orang Perancis menyebutkan dengan sebutan Choux karena bentuknya bulat seperti Kol (Choux artinya Kol dalam bahasa Perancis) . Orang Belanda sendiri senang membuat Soes dalam ukuran kecil sehingga disebut Ein Haap Soes, atau Sus yang dimakan dalam sekali Haap saja..😃👍Isian kue Sus tidak hanya Vla dengan aneka varian rasa tapi bisa beraneka ragam isian seperti Ragout hingga ice cream . Angkringan PELECAPE
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)