Mengobati kangen akan kampung halaman #beranibaking

#Tantanganakhirtahun#MasakdiTahunbaruHai✋kali ini saya masih ingin bernostalgia dengan masakan asal kota kelahiran saya Solo tercinta...Masakan yang namanya mirip dengan ketoprak (Jakarta), namun sangat beda bahan & rasanya.Bakmi toprak makan berkuah dari kaldu daging sapi .Menurut saya hampir mirip dengan "soto mie bogor" ..🍲😋 kalau sejarahnya bakmi toprak adalah makanan yang menjadi menu jamuan di Keraton saat pertunjukkan ketoprak(wayang orang).Dan warung bakmi toprak terkenal di Solo adalah "Yu Nani" ..jangan lupa mampir ya kalau ke Solo...😉

Bakmi toprak merupakan salah satu masakan khas dari Solo. Rasa kuahnya hampir mirip dengan soto seger, tapi rempah2nya tidak seribet soto. Kalo dilihat dari isiannya, lebih kumplit bakmi toprak. Ada mie kuning, bihun, tahu tempe, tauge, kubis, kacang dan juga irisan daging sapi. Dari kandungan gizinya juga kumplit. Ada karbonya, protein nabati, hewani, juga sayurannya. Satu mangkok sudah mencakupi semua. Kesimpulannya, sudah enak, seger, sehat pula 🥰🥰#Timlo_AdhaDaging#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo

Buat buka puasa pengen yang berkuah, anget, seger.. Terus pak suami minta bikinin bakmi toprak aja katanya.. Yauda deh langsung bikin.. Yuk cobain..

Makanan yang sudah jarang ditemukan di solo, seandainya adapun hanya sedikit saja yang jualan. Selalu kangen mudik kalo bikin makanan ini 😋😋😋#CookpadCommunity_Depok

Bakmi toprak Solo rasanya sangat khas, karena hanya ada di kota Solo.Bakmi toprak Solo berbeda dengan ketoprak Jakarta.Campuran kuah kaldu sapi menjadi rasanya gurih dan sedap.#bakmitoprak#bakmitopraksolo#berbagiresep#anekaresepmasakan#adjeng_mw

Ini versi lengkapnya yaaa.. Jadi pakai cakwe & sosis basah seperti kalau beli di solo.. Pelengkapnya bisa sesuai selera aja sih, yg penting fokus ke bumbu kuahnya #PejuangGoldenApron3

#PejuangGoldenApron3#NgeksisDiCookpad#DutaRecookPontianak#DutaRecookBorneo#MasakItuSaya#CiptakanSuasanaDariMasakan#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia#NgeksisDiCookpad

BismillahirrahmanirrahimMie toprak ini mengingatkan ku waktu kecil jika almh. Ibu gak masak di suruh beli mie toprak ke kampung sebelah memakai sepeda ontel hehee..Rindu ibuu.. Al fatihah...aamiin. 🤲🤲💚💚💚Makasih mb Debora resepnya 🙏🙏🙏🤗🤗🤗Source: mb Debora @deboradwi#BALONChallenge#proteinhewani#CookpadCommunity_Semarang#Semangcookhokyahokye24#Cookoad_Id

Assallamualaikum cookpaders semuanya..slmt menjalankan puasa ya,smga sehat dan lancar puasanya sampai slesai😊Oiya mau ucapin dulu Happy Anniversary Cookpad Solo yg ke.5 gk nyangka ternyata ikut comunity ini seru bgt lho..dulu yg aku masaknya cuma itu-itu aja skrg bisa berkreasi brg sama temen2 cookpad solo trimkasih🤗Doa terbaik buat Cookpad Solo smga makin jaya dan berseri seperti slogan'nya kota solo berseri🥳🥳💞Cerita masakanku untuk merayakan ultah cookpad solo kali ini yaitu berlawang aku beli mie Toprak solo di deket rmhku Boyolali dgn rasa penasaran dipikiran wah..asik bisa nemu mknan solo disini,jadilah aku beli dan ternyata rasanya diluar ekspektasi gak enak dan aku kecewa donk😔Waktu ibu telpon aku critalah sama beliau..dan dikasihlah resep andalan ibuk.Tanpa lama2 bsk lngsng cari bahan di pasar dan langsung eksekusi..alhmdllah jdilah mie Toprak solo enak Skali bonus bisa ksh BPK,ibu mertua mie Toprak solo🤗Alhmdllah bonus lagi anak dan suami blg enak dan mkn lahap..yee berhasil buat resep andalan ibuk🥰❤️Ternyata membahagiakan orang tua itu tidak harus mahal Yach🥰Sekian cerita singkat saya temen2 cookpaders..slmt berpuasa smga lancar sampai idul Fitri tiba🥳💞🥰#CookpadSolo5thnAnniversary#TimloSolo_MakananSoloRaya#WongSoloMasak#CookpadCommunitySolo

Lebaran bosen makan opor, sambel goreng. Keluar ketemunya bakso sama mie ayam 😁 cus bikin yang seger-seger. Udah lama banget pengen bikin bakmi toprak ini 🤤1st time bikin rasanya seger banget.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#CookpadCommunity_ID

Kalo lagi kangen kuliner Solo yg berkuah dan seger ya akhirnya masak ini karena gampang dan wuenak.Dari jaman saya kecil di Solo ini kuliner favorit nya ibu saya kalo pengen jajan yg sedap, panas panas segar dan ada kuahnya, yang pasti sih karena lebih murah jika dibanding jajan bakso dan mie ayam xixix.Maafkan ya si makanan hari ini lagi gak mood difoto cantik, udah di geser kanan kiri tetep aja moody hasilnya hihihi#Dikuahinbiarsyedep #kuahinbiarsyedep#Cookpadcommunity #pekaninspirasi #Rabubaru #masakitusaya #cookpadcommunity_Solo