Ikan Pedas Kuah Santan

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan nila
  2. 3 lembardaun salam
  3. 1 ruaslengkuas, geprek
  4. 5 bijicabe hijau besar, iris serong
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtgula
  7. secukupnyaKaldu bubuk
  8. 200 mlsantan kental + 200 ml air
  9. Bumbu Halus :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 5 butirkemiri
  13. 1 ruaskunyit
  14. 2cabe rawit besar
  15. 10 bijicabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan n potong jadi 2 bagian. Lalu goreng hingga kecoklatan n garing. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta daun salam n lengkuas jg cabe hijau. Lalu beri 200 ml air. Masukkan ikan. Masak hingga mendidih. Beri gula, garam n kaldu bubuk. Masukkan santan kental. Koreksi rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer’s Kayla
Dapoer’s Kayla @Cook_Fitry20
pada
jawa timur
Cooking and baking is my passionate🥰👩🏻‍🍳. Saya seorang ibu RT , kebetulan hobi saya itu memasak & bikin kue. Masih harus bnyk bljar khususnya baking😅🙈. Tapi kegagalan adalah tekad saya tuk lbh baik lagi👩🏻‍🍳👏🏼. Asal keluarga n orang sekitaran saya suka n senang dgn masakan saya itu aja Udah Alhamdulillah banget, berasa udah jadi kayak chef tersohor aja 😅. Saya adalah seorang chef keluarga n menjadi kebanggaan tersendiri tuk saya🎉❤️. Family lovers 😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa