Japanese chicken curry ala fe

CIA Febri
CIA Febri @ciafebri
Bandung

Gara2 anak2 ga cocok sama masakan kari di sebuah resto 😆 udah bayar mahal ga dimakan, akhirnya mommy buat sendiri dirumah. Mumpung masih banyak stok pasta kari buatan sendiri dikulkas.
Sebetulnya gampang sih, cuma krn sibuk banget ga sempat2 bikin terus. Lylo yg ga suka telut rebus jadi lahap makannya sampe habis sekuningtelurnya walau rada kepedesan blackpepper ☺☺
Nextime klo anak2 pengen japanese curry, ga usah kemana2, dirumah juga bisa menyajikan masakan jepang ala resto 😅😅
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#GA_thenextlevel
#bandungsilihasaan_diendogan

Japanese chicken curry ala fe

26 orang berencana membuat resep ini

Gara2 anak2 ga cocok sama masakan kari di sebuah resto 😆 udah bayar mahal ga dimakan, akhirnya mommy buat sendiri dirumah. Mumpung masih banyak stok pasta kari buatan sendiri dikulkas.
Sebetulnya gampang sih, cuma krn sibuk banget ga sempat2 bikin terus. Lylo yg ga suka telut rebus jadi lahap makannya sampe habis sekuningtelurnya walau rada kepedesan blackpepper ☺☺
Nextime klo anak2 pengen japanese curry, ga usah kemana2, dirumah juga bisa menyajikan masakan jepang ala resto 😅😅
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#GA_thenextlevel
#bandungsilihasaan_diendogan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 350 grayam filet (bisa diganti seafood, tahu atau daging sapi)
  2. 1/4 sdtgaram
  3. 1/4 sdtblackpepper
  4. 2 buahwortel
  5. 1 buahkentang
  6. 5 buahbuncis iris2
  7. 1 cmjahe diparut
  8. 2 siungbawang putih parut
  9. 1 butirbawang bombay iris2
  10. 1 sdmminyak goreng
  11. 500 mlair kaldu
  12. 1 buahapel fuji diparut
  13. 1 sdmmadu
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 100 grcurry roux (pasta kari)
  16. 1 sdmsoy sauce
  17. 1 sdmsaus tomat
  18. 1 buahtelur ayam kampung rebus 3 menit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Untuk resep pasta karinya ada dilink resep berikut ya.

  2. 2

    Kupas apel, potong 4 buang tengahnya, lalu parut.

  3. 3

    Parut bawang putih & jahe.

  4. 4

    Cuci bersih ayam dan potong kotak kecil. Beri sedikit garam & merica. Diamkan dikulkas agar bumbu meresap.

  5. 5

    Iris serong wortel. Potong kotak kentang. Rendam kentang di air dingin.

  6. 6

    Tumis bawang bombay hingga layu & harum. Masukkan bawang putih & jahe parut.

  7. 7

    Masukkan ayam hingga berubah warna. Masukkan wortel.

  8. 8

    Masukkan air kaldu. Rebus hingga mendidih. Masukkan apel parut. Beri madu, garam, cek rasa.

  9. 9

    Masukkan kentang. Rebus hingga matang. Masukkan curry roux / pasta kari yang sudah dicampur 1 sendok sayur air kaldu. Rebus hingga mendidih.

  10. 10

    Masukkan buncis, soy sauce & saus tomat. Aduk rata. Rebus hingga mengental.

  11. 11

    Sajikan bersama nasi & telur rebus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CIA Febri
CIA Febri @ciafebri
pada
Bandung
everyone can cookIG & FB : CIAFebri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa