26. Martabak Telor Ide Jualan 1K-an

Shafira Dwi Annisa
Shafira Dwi Annisa @arunika_ryushanis02
Binjai, Sumatera Utara

Olahan telur yang gak akan bisa nolak. Pertama kali makan ini waktu SMP. Kang jualannya ternyata orang rantau dari Pulau Jawa, naik sepeda. Waktu itu kompornya masih pake kompor minyak.
Akhirnya tertarik buat ide jualan ku.. Nyoba jualan sebelum masuk kuliah.
Eh jualan rupanya gak laku. Aku tuh sedih jadinya 😭. Udah nguras modal buat meja dan beli peralatannya.
Eh kok jadi sesi curhat ya. Wkwkwk.
Walau tanpa isian tetap enak. Dijamin satu gak cukup.

Oh iya kelupaan. adonannya juga bisa dipakein telur, tapi takaran airnya dikurangi.
#PejuangGoldenApron3
#ResepTelurkuMendunia

26. Martabak Telor Ide Jualan 1K-an

26 orang berencana membuat resep ini

Olahan telur yang gak akan bisa nolak. Pertama kali makan ini waktu SMP. Kang jualannya ternyata orang rantau dari Pulau Jawa, naik sepeda. Waktu itu kompornya masih pake kompor minyak.
Akhirnya tertarik buat ide jualan ku.. Nyoba jualan sebelum masuk kuliah.
Eh jualan rupanya gak laku. Aku tuh sedih jadinya 😭. Udah nguras modal buat meja dan beli peralatannya.
Eh kok jadi sesi curhat ya. Wkwkwk.
Walau tanpa isian tetap enak. Dijamin satu gak cukup.

Oh iya kelupaan. adonannya juga bisa dipakein telur, tapi takaran airnya dikurangi.
#PejuangGoldenApron3
#ResepTelurkuMendunia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirTelur ayam
  2. 250 grTepung terigu
  3. 250 mlAir
  4. 100 grKol
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaMinyak goreng
  7. 1 btgDaun bawang
  8. secukupnyaMerica bubuk
  9. Penyedap rasa kaldu bubuk (boleh skip)
  10. Bahan Isian
  11. Sosis/bakso/mie instan/suwiran ikan (saya skip karena gak ada)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun bawang dan kol. Kemudian iris tipis. Pecahkan telur. Kemudian kocok lepas.

  2. 2

    Campurkan tepung, merica, dan kalau bubuk. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit dan diaduk. Jangan terlalu encer atau terlalu kental. Tambahkan garam. (Lupa foto adonan nya 😅) biarkan selama satu jam. (Kalo mau langsung diolah juga gpp)

  3. 3

    Beri minyak pada cetakan serabi. Kemudian tuang satu sendok makan telur. Tunggu sampai telurnya matang. Kemudian masukkan adonan, tapi jangan sampai terlalu penuh. Masukkan kol, daun bawang, dan isiannya. Tuang lagi adonan sampai batas penuh cetakan.

  4. 4

    Setelah pinggirannya kering, balik. Sehingga akan didapatkan bentuk bulat pipih. Masak hingga matang atau berwarna kuning kecoklatan.

  5. 5

    Setelah matang, sajikan dengan pelengkap sesuai selera. (Saos atau mayones)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shafira Dwi Annisa
Shafira Dwi Annisa @arunika_ryushanis02
pada
Binjai, Sumatera Utara
IG: ryu_shanis02Geography Education 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa