Mini Oreo Cheesecakes 🧀 🧁

Lisa
Lisa @lisasastrawan
Cibubur

Pengen makan cheesecake dalam porsi cilik? Ini pas banget😍 so keju, creamy dan segar karena topping buahnya🤩

Mini Oreo Cheesecakes 🧀 🧁

Pengen makan cheesecake dalam porsi cilik? Ini pas banget😍 so keju, creamy dan segar karena topping buahnya🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 cup
  1. Bahan Base
  2. 150 groreo halus
  3. 60 grbutter (lelehkan)
  4. Bahan Filling Creamcheese
  5. 300 grcreamcheese (suhu ruang)
  6. 85 grgula pasir
  7. 2 butirtelur ayam uk sedang
  8. 1 sdtvanilla
  9. 1 sdmorange juice atau lemon juice
  10. 15 grtepung terigu Segitiga biru
  11. 160 gryogurt plain
  12. Hiasan
  13. 100 mlwhipped cream cair (kocok sampai kaku)
  14. Berries (raspberry, strawberry atau blueberry-selera)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan cetakan cupcake yang sudah dialasi papercup. Campur bahan base sampai rata kemudian tuang ke masing masing papercup sebanyak kurang lebih 2 sdt, kemudian tekan tekan sampai padat. Sisihkan, simpan di kulkas.

  2. 2

    Panaskan api atas bawah 160 derajat. Dalam satu wadah, mixer dengan kecepatan medium creamcheese sampai lembut kemudian secara bertahap masukan gula pasir. Masukan telur satu persatu mixer dengan kecepatan rendah sampai rata saja. Masukan vanilla, orange juice dan tepung, mixer sampai rata saja.

  3. 3

    Masukan yogurt plain kemudian mixer sampai rata saja. Keluarkan base biskuit dari kulkas kemudian beri 2-2.5 sdt adonan creamcheese, hentak hentak lembut supaya permukaannya rata, panggang selama 15 menit.

  4. 4

    Dinginkan, dalam suhu ruang kemudian masukan kulkas selama 6 jam.

  5. 5

    Hias dengan whipped cream dan beri buah Raspberry atau buah berry lainnya🤤❤️ crunch cookienya, creamy kejunya, lembut dan seger toppingnya🤩🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lisa
Lisa @lisasastrawan
pada
Cibubur
Autodidak bakerSimply cooking and bakingIG : @lisasastrawan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa