217. Siomay Bandung

Becksz's Kitchen
Becksz's Kitchen @becksz23
Padang - Malang

hmmm...
kalo bercerita soal bandung banyak sekali makanan khas nyaa yg enak-enak pasti nyaaa..
hmmmm..🤤🤤 kalo di bayangkan jadi ngences.. 🤭

kebetulan ada event seru di Cookpad Community Malang : SEMERU (Selera Masak Nusantara) dengan tema makanan khas Bandung.. untuk event kali ini saya mau bikin siomay bandung..
ini salah satu masakan khas bandung yang saya suka.. soalnya enyaaaakk pake bumbu kacang 🤤 makan nya pake nambah2, lupaaa deh makan nasi, karna udah kenyang duluan makan siomay 🤭🤭🤭

#SemeruColam
#SeleraMasakNusantaraBandung
#ColamUlinKaBandung
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3
#Minggu_ke27

217. Siomay Bandung

37 orang berencana membuat resep ini

hmmm...
kalo bercerita soal bandung banyak sekali makanan khas nyaa yg enak-enak pasti nyaaa..
hmmmm..🤤🤤 kalo di bayangkan jadi ngences.. 🤭

kebetulan ada event seru di Cookpad Community Malang : SEMERU (Selera Masak Nusantara) dengan tema makanan khas Bandung.. untuk event kali ini saya mau bikin siomay bandung..
ini salah satu masakan khas bandung yang saya suka.. soalnya enyaaaakk pake bumbu kacang 🤤 makan nya pake nambah2, lupaaa deh makan nasi, karna udah kenyang duluan makan siomay 🤭🤭🤭

#SemeruColam
#SeleraMasakNusantaraBandung
#ColamUlinKaBandung
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3
#Minggu_ke27

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tenggiri, fillet daging nya
  2. 350 gramtepung tapioka
  3. 2 butirtelur
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. secukupnyagaram dan kaldu jamur
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 2 sdmsaos tiram
  9. 2 sdmminyak wijen
  10. 3 batangdaun bawang, iris tipis
  11. secukupnyatahu pong
  12. secukupnyaair untuk merebus siomay
  13. ▶️ PELENGKAP:
  14. kentang
  15. telur
  16. kol
  17. pare (jika suka, saya ga pake)
  18. jeruk limo
  19. kecap manis
  20. saos sambal
  21. bawang goreng
  22. ▶️ BUMBU KACANG
  23. bumbu kacang pernah di terbitkan ketika membuat batagor

Cara Membuat

  1. 1

    Blender / chopper ikan fillet, bawang putih dan telur, kecap asin, saos tiram, minyak wijen.

  2. 2

    Masukkan tepung tapioka, aduk rata. lalu tambahkan daun bawang, aduk rata kembali.

  3. 3

    Isi tahu pong dengan adonan siomay, sisihkan.

  4. 4

    Didihkan air sampai mendidih, bulat2 kan adonan siomay seperti membuat bakso, lalu rebus dalam air mendidih sampai matang. angkat, tiriskan.

  5. 5

    Tata dalam kukusan tahu, kol, kentang, telur, kukus sampai isian tahu dan telur matang dan bahan lainnya empuk. lalu masukkan siomay yang telah di rebus tadi. kukus sebentar untuk menghangatkan siomay.

  6. 6

    Tata di piring, saji, beri bumbu kacang, lalu kucuri dengan jeruk limo.. jangan lupa taburi bawang goreng... (bumbu kacang sudah pernah di share yaaa ketika membuat batagor.. silahkan di cek en ricek saya bikin bumbu kacang nya 2x resep yang tertera) 🙏. SELESAI.. selamat menikmati... 😘

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Becksz's Kitchen
pada
Padang - Malang
silahkan mampir ke channel youtube saya:Becksz's Kitchen by Whenielink: https://youtube.com/c/BeckszsKitchenbyWhenieIG: Wheniebeckham*GADIH MINANG ASLI TANPA MICIN 😅*Ibu rumah tangga yang hobby makan,*tetapi malas masak*sehingga terpaksa harus rajin masak demi kesejahteraan perut suami 😁*lebih suka masakan masakan rumahan yang sederhana daripada yang ribet-ribet*COOKINGWITH♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa