Sup Kepala Ikan Gabus
Ini sebenarnya bukan asli bikin sop. Tapiii lebih ke memanfaatkan sisa kuah soto.. Wkwk..
Jadi buk, kemarin bikin soto. Bahan-bahan pelengkapnya sudah habis tapi kuahnya masih banyak. Akhirnya,, kuahnya dimasukkan ke kulkas.
Besok paginya saya eksekusi jadi sop kepala ikan gabus (yg ada di kulkas aja ikannya boleh ikan apa aja) dengan sedikit tambahan bumbu.
Sup Kepala Ikan Gabus
Ini sebenarnya bukan asli bikin sop. Tapiii lebih ke memanfaatkan sisa kuah soto.. Wkwk..
Jadi buk, kemarin bikin soto. Bahan-bahan pelengkapnya sudah habis tapi kuahnya masih banyak. Akhirnya,, kuahnya dimasukkan ke kulkas.
Besok paginya saya eksekusi jadi sop kepala ikan gabus (yg ada di kulkas aja ikannya boleh ikan apa aja) dengan sedikit tambahan bumbu.
Cara Membuat
- 1
Goreng kepala ikan gabus terlebih dahulu.
- 2
Tumis semua bumbu hingga matang dan harum. Tambahkan air, didihkan.
- 3
Setelah mendidih masukkan potongan wortel dan kepala ikan. Terakhir daun bawang.
- 4
Sajikan dengan taburan bawang goreng, tambah mantappp
Resep Serupa
-
Sup Kepala Ikan Gabus Sup Kepala Ikan Gabus
Ini resep masakan suami. Menu spesial buat ku... Cocok banget buat penyembuhan luka setelah operasi. Dan rasanya enak seger mantap.... :)
-
Sup Kepala Ikan Sup Kepala Ikan
Masing-masing wilayah di Indonesia memiliki kuliner khas kepala ikan. Begitu juga di Lombok. Di Lombok, biasanya menggunakan kepala ikan air tawar, yang dimasak seperti sop dan berisi buncis, kol, wortel, jagung manis, dan bawang merah goreng. BTW saya sih gak pernah ke Lombok 😁 cuma baca di kompasiana tulisan dari mbak Intan Rosmadewi.Kali ini saya buat sup kepala ikan dengan memasukkan jenis sayuran sop dan baso ikan. Tapi ikannya pakai ikan laut. Karena dagingnya do buat pelas, sayangkan kalau kepalanya dibuang. Selera di rumah nih, sukanya kuah yang bersih dan rasa yang segar dari perpaduan belimbing dan tomat.#PekanInspirasi#Pekan_Lombok#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#cookpadcommunity_Probolinggo
-
Sup Kepala Ikan Sup Kepala Ikan
Temen-temen suami dateng kerumah buat bakaran ikan. Bawa ikan segede gaban. Eh kepala nya disisihin mereka gak mau katanya. Akhirnya dijadiin PR buat aku. Yaudah karena cuma 1 aj jadinya aku bikin berkuah aj bikin sup. Hampir sama sh kaya bumbu kuning cm bedanya bumbunya gak selengkap dan sekental bumbu kuning, kuahnya agak bening.
-
Sup Kepala Ikan Sup Kepala Ikan
Dapet PR dr doi bikin sup kepala ikan 😒hmm%#,?*#Mari searching dulu di mbah googleDapet di beberapa blog trus sy modifikasi sesuai isi kulkas 😁
-
-
Sup Kepala Ikan Sup Kepala Ikan
Berhubung suami beli ikan laut lumayan besar jadi kepikiran masak sup kepala ikan ,,,,
-
Sup Kepala Ikan Sup Kepala Ikan
Mau masak ikan tapi kalau goreng dah bosannnnn akhirnya masak sup kepala ikan dan bisa di konsumsi orang tua yang lagi hilang selera makannya.Simpel tapi enak jg apalagi kalau masih hangat...
-
Sup Kepala Ikan Sup Kepala Ikan
Ada stok kepala ikan dikulkas yg dagingnya diambil buat pempek.Bikin sup saja tinggal sluurrpp dech...
-
Sup Kepala Ikan Sup Kepala Ikan
Kepala ikan emang paling enak jika diolah. Kali ini pengen makan yg berkuah akhirnya beli kepala ikan kakap yg beratnya hampir 2 kg. Paling doyan yang bagian mata 😚😚...., disajikan dengan mangga muda yg diparut kasar atau dirajang halus... Yammmeeee
-
-
Sup Kepala Ikan Sup Kepala Ikan
Haii kali ini aku mau share resepnya papaku. Dia suka eksperimen masakan untung jadinya enakk... Cocok lah buat makan dimalam yang dingin wkwk.. Oke selamat memasak! 🙌🏻
-
Sup Kepala Ikan Sup Kepala Ikan
Ini menu andalan di kala anak2 bosen sama ikan goreng.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar