Mun Tofu Ayam Udang

herawaty gosal
herawaty gosal @hera36
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-4 orang
  1. 1dada ayam
  2. 250 gramudang kupas
  3. 1 bhtofu
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 btgdaun bawang potong kecil
  6. 1 ruasjahe merah
  7. secukupnyaKecap asin
  8. 2 sdmMinyak wijen
  9. secukupnyaGaram, lada, penyedap jamur
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdtmaizena
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cincang ayam dan udang, sisihkan

  2. 2

    Rajang halus bawang putih, potong kecil jahe merah. Tumis keduanya bersama-sama sampai harum. Masukkan udang dan ayam cincang, masak hingga udang berwarna merah, tambahkan saus tiram. setelah itu masukkan tofu yang sudah dipotong-potong. Tambahkan Air secukupnya.

  3. 3

    Masukkan kecap asin, garam, lada, dan bumbu penyedap jamur.

  4. 4

    Jika sudah mendidih, masukkan daun bawang dan juga minyak wijen. Larutkan maizena dengan sedikit air, tuang ke dalam masakan sambil terus diaduk. Biarkan kembali mendidih. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
herawaty gosal
pada

Komentar

Resep Serupa