Sup Hisit (versi ekonomis😋)

Ira Priyono
Ira Priyono @dapurkana
Pati

Salah satu sup yang bahannya buat saya cukup fantastis 🤩
Sirip hiu.. kali ini saya skip.
Jamur Shitake.. saya ganti pake jamur kancing
Dada ayam.. karena lagi ga ada stok jd ikutan di skip 😁
Tetep enak kog moms 😋
Coba aja kl ga percaya

Sup Hisit (versi ekonomis😋)

8 orang berencana membuat resep ini

Salah satu sup yang bahannya buat saya cukup fantastis 🤩
Sirip hiu.. kali ini saya skip.
Jamur Shitake.. saya ganti pake jamur kancing
Dada ayam.. karena lagi ga ada stok jd ikutan di skip 😁
Tetep enak kog moms 😋
Coba aja kl ga percaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjamur kancing
  2. 1/2 kgdaging babi (boleh diganti ayam)
  3. 1,5 kgsawi putih
  4. Minyak goreng
  5. Minyak wijen
  6. Larutan maizena
  7. Bumbu :
  8. 5 siungbawang putih, cincang
  9. 1 siungbawang bombai, iris
  10. Seruasjari jahe gajah, iris
  11. Seasoning :
  12. Saos tiram
  13. Kecap asin (me : kikkoman)
  14. Kecap manis
  15. Garam
  16. Gula pasir
  17. Merica
  18. Kaldu jamur
  19. Kecap jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² jamur dan daging tipis²

  2. 2

    Rajang sawi putih kemudian goreng hingga kecoklatan. Lalu tiriskan dan diperas agar tidak terlalu banyak minyak

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe dengan minyak wijen hingga harum

  4. 4

    Masukkan daging masak hingga daging berubah warna. Kemudian masukkan juga jamur kancingnya

  5. 5

    Tambahkan semua seasoning ya. Setelah jamur layu baru tambahkan air kira² ± 3lt

  6. 6

    Terakhir cemplungkan sawi gorengnya

  7. 7

    Masak hingga bumbu meresap ke semua bahan

  8. 8

    Setelah mendidih berulang, tes rasa. Kemudian tuang larutan maizena agar sup mengental

  9. 9

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ira Priyono
Ira Priyono @dapurkana
pada
Pati
suka masak yang simple dan ga ribetpunya resolusi langsing tapi suka ngemil 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa