Perkedel kentang telur puyuh

Dyah Wahyu Sulistiani
Dyah Wahyu Sulistiani @cook_11864806

Kebetulan pas banget lagi buat sayur SOP kaldu ceker ayam jadi gandengan nya dgn lauk yg satu ini perkedel kentang 🥔

Perkedel kentang telur puyuh

7 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan pas banget lagi buat sayur SOP kaldu ceker ayam jadi gandengan nya dgn lauk yg satu ini perkedel kentang 🥔

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 orang
  1. 1/2 kg🥔 kentang
  2. 1/4 kgtelur puyuh
  3. 1 butirtelur + 1 SDM tepung kanji buat menggoreng
  4. Bumbu:
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/4 sdtmerica bubuk
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula
  10. 1/4 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kupas bersih kentang lalu goreng sampai matang lalu haluskan

  2. 2

    Iris tipis2 bawang putih + bawang merah lalu goreng sampai matang tiriskan lalu haluskan

  3. 3

    Campurkan bumbu halus bersama kentang yg SDH di haluskan jg aduk rata tambahkan,garam,gula dan kaldu jamur aduk rata lalu tes rasa

  4. 4

    Rebus telur lalu kupas

  5. 5

    Ambil adonan perkedel lalu tengahnya beri telur puyuh lalu kepal2 sampai adonan habis

  6. 6

    Campur telur dan tepung kanji kocok2 rata tambah garam secukupnya,lalu masukkan perkedel yg SDH jadi ke dlm telur

  7. 7

    Siapkan minya panas lalu goreng perkedel sampai matang,dan perkedel telur puyuh siap di hidangkan bersama sayur sop

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Wahyu Sulistiani
Dyah Wahyu Sulistiani @cook_11864806
pada

Komentar

Resep Serupa