Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Name: Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
Yield: 3-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kentang ukuran sedang; 1 buah worter ukuran sedang; 1/4 ati ampela ayam; 1 buah tomat ukuran kecil; 7 cabe kriting merah, 3 cabe rawit (bsa ditmbah kalau ska pedas); 2 cm jahe; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 2 cm lengkuas; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh digeprek; Gula, garam, lada bubuk, micin

Nisa Dwi Lutfiana @cook_27777160

Tiba-tiba lagi pengen banget makan olahan kentang, terus masak sambal goreng kentang aja deh kebetulan ada ati ampela juga di kulkas😁

Lebih banyak

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Bagikan Cooksnap pertama

28 orang berencana membuat resep ini

Nisa Dwi Lutfiana @cook_27777160

Tiba-tiba lagi pengen banget makan olahan kentang, terus masak sambal goreng kentang aja deh kebetulan ada ati ampela juga di kulkas😁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3-5 orang

5 buahkentang ukuran sedang
1 buahworter ukuran sedang
1/4ati ampela ayam
1 buahtomat ukuran kecil
7cabe kriting merah, 3 cabe rawit (bsa ditmbah kalau ska pedas)
2 cmjahe
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
2 cmlengkuas
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 batangsereh digeprek
Gula, garam, lada bubuk, micin

Cara Membuat

1

Kupas kentang dan wortel, potong dadu kemudian goreng sampai kecoklatan
2

Cuci bersih ati ampela, potong sesuai selera kemudian goreng sampai kering dan matang
3

Haluskan cabai,jahe,tomat,bawang putih,bawang merah
4

Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk,salam,lengkuas,dan sereh
5

Jika bumbu halus sudah matang, tambahkan air secukupnya, tambahkan gula,garam,micin dan lada bubuk
6

Masukkan ati ampela,kentang dan wortel yang sudah digoreng tadi
7

Oseng-oseng sampai air mulai berkurang, koreksi rasa
8

Tunggu sampak air habis atau mulai kering, kemudian sajikan

Sri Hertiningsih dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nisa Dwi Lutfiana @cook_27777160

pada 12 Desember 2020 00.36

Komentar

Resep Serupa

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

#ResepmaesayaAda ati ampela ada kentang and cuzzslah bikin sambal goreng.

Ratna Sari
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Kebetulan di kulkas ada ati ampela, biasanya buat tambahan nasi goreng. Kali ini nyari resep lain dan ketemu resep dari Mba Eka Syafitri sambal goreng kentang ati ampela langsung eksekusi.langsung ludes. Buatnya mudah dan bahannya juga serba mudah didapat dan murah. Ini enaknya dimakan dengan nasi hangat#JelajahResepSahabat#PejuangGoldenApron3

DapurBilal
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela 😙

Faraditaaa
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Bingung mau masak apa di hari libur ini, karena suami pengen makan ati ampela. Jadilah sambal goreng ati ampela ini 😀#GenerasiAprontis

Agustin Eka Rahayu
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Dapet kiriman ati ampela yang sudah diungkep. Kalo digoreng, biasanya nggak laku. Akhirnya dikolabs aja sama kentang, dibikin sambal goreng. Laku deh...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Reni Nuraini
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Kangeeeeeeennn buangettt sama lauk ini. Ada stok sisa ati ampela di kulkas, langsung deh beli kentang, eksekusi ~ 🐙

Widi Reka
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Karena masih punya ati ampela dan cabe di kulkas, lalu ada kentang di keranjang, jadi hari ini masak dengan bahan yang ada aja.#IsiKulkasKu#Gas2025#8

Ifa Hanifah
Sambal Goreng Kentang Ampela Ati Sambal Goreng Kentang Ampela Ati

Kentang kemarin mau dibikin perkedel eh keburu mager ngolahnya. Pagi2 kepengen ati ampela yaudah deh criiiinngg disatukan dengan segala macam jadi deh sambal goreng kentang Ampela Ati😀

Vidya Choi
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Sambal goreng kentang ati ampela terkesan sederhana namun selalu menjadi menu wajib yang selalu ada di acara hajatan baik di kampung maupun perkotaan.Maka dari itu aku ingin berbagi resep sederhana cara membuat sambal goreng kentang ati ampela.Semoga resep ini membantu dan selamat mencoba..

Eden Haryanti
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Tema Minggu ini umbi-umbian.Umbi-umbian bukan cuma enak, tapi juga kaya manfaat! Mereka memberikan energi tahan lama, kaya serat, vitamin, dan mineral penting. Plus, mengandung antioksidan yang mendukung sistem kekebalan tubuh kita.Kali ini saya buat Kentang Sambal Goreng Ati Ampela.Sumber resep : mbak @selera_ummi#UmbiTinggiGizi#Wongkito_Umbian#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung#Wongkito_CooksnapSeleraUmmi

Wati Wartini
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Masih ada ati ampela ayam & kentang, enaknya dibikin sambal goreng gini.. mantap..Resep dari buku mba Endang JTT ya... kalo mau bikin sambal goreng ati ampela ini pasti nyontek resepnya mba Endang JTT... Hihihi 😊😊#JemputRejeki

Pujani Handayani
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Lebaran kemarin pakSu minta dibuatin sambal goreng kentang ati ampela karena cabenya langsung digoreng jadi nggak begitu merah so dibilangnya bukan sambal goreng. Hmm... baeklah. Akhirnya tadi pagi eksekusi lagi mumpung masih ada sambal terasi. Dan akhirnya no comment. 🤣🤣#PejuangGoldenApron3

Bunda_Kanugrahan

Rekomendasi Resep Lainnya