Masukkan semua bahan dalam food proccessor (saya pakai blender bumbu nya miyako) kecuali wortel, tepung dan tahu, kemudian giling hingga semua tercampur rata

Setelah semua tercampur rata, masukkan wortel yg diiris kasar, giling sebentar supaya wortel tercacah bukan halus

Keluarkan adonan masukkan dalam wadah kemudian tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur

Teksturnya memang tidak kalis ya, seperti adonan kalau bikin bakso, kemudian panaskan kukusan, tahu yang sudah diiris segitiga diisi adonan langsung masukkan dalam kukusan yang sdh mendidih, untuk siomaynya saya pakai sendok saja, saya sendoki langsung ke kukusan, tunggu kurleb 15 menit sudah matang

Angkat dan siomay dan tahu bakso siap dihidangkan (boleh ditambahi kol gulung)

Selamat mencoba