Resep pepes ikan kembung daun kemangi

Rhisma Kitchen
Rhisma Kitchen @cook_16637595
Tangerang

Haiii ... Di resep kali ini aku mau share resep pepes ikan kembung , karena aku bosen aja hari2 nya masak yang digoreng2 sekali pengen ahh yang dikukus 😊,, sebenarnya bisa ganti ikan apapun yaa

Resep pepes ikan kembung daun kemangi

Haiii ... Di resep kali ini aku mau share resep pepes ikan kembung , karena aku bosen aja hari2 nya masak yang digoreng2 sekali pengen ahh yang dikukus 😊,, sebenarnya bisa ganti ikan apapun yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 bungkus
  1. 5 ekorikan kembunh
  2. 5 bhkemiri
  3. 5 bhbawang merah
  4. 5 bhbawang putih
  5. 3 bhcabe keriting
  6. Segenggamkemangi
  7. Cabe rawit
  8. Daun salam
  9. Daun jeruk
  10. Sereh
  11. Gula, garam & penyedap (kalau suka)
  12. Daun pisang untuk membungkus
  13. Daun bawang
  14. Jahe
  15. Lengkuas
  16. 2 bhkunyit
  17. Tomat

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan (pilih ikan yang fresh yaa)

  2. 2

    Haluskan : bawang merah,bawang putih,kemiri,Kunyit,jahe & lengkuas

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai benar2 matang dan wangi, setelah wangi masukkan sereh, daun bawang, kemangi & tomat

  4. 4

    Bakar / jemur daun pisang agar tidak terlalu kaku

  5. 5

    Bungkus ikan dan beri kemangi,daun bawang,cabe rawit & tomat

  6. 6

    Kukus selama 30-45 menit

  7. 7

    Angkat & sajikan

  8. 8

    Selamat mencoba resep pepes ikan, jangan lupa tag ig @rhismakitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rhisma Kitchen
Rhisma Kitchen @cook_16637595
pada
Tangerang
haii teman masak rhisma, aku tuh senang narsis dengan masakan yang aku buat kadang posting di instagram , youtube, facebook atau pun di cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa