Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasangati ampela yang sudah dibersihkan, rebus hingga matang
  2. 50 mlminyak goreng
  3. Bawang goreng untuk taburan
  4. Bumbu habang (haluskan) :
  5. 10 siungbawang merah
  6. 5 buahcabe merah kering, buang bijinya, kemudian rebus
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 cmkayu manis
  9. 1 cmjahe
  10. 1/2 sdmgula merah sisir
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/4 sdtair asam jawa
  13. 1 1/2 sdtgula pasir
  14. Seujung sdtterasi matang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu habang dengan minyak agak banyak sambil diaduk-aduk hingga bumbu mengental. Jangan lupa koreksi rasanya.

  2. 2

    Masukan ati ampela rebus yang sudah dipotong-potong kemudian aduk rata.

  3. 3

    Siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

  4. 4

    Icip juga versi lainnya 🤩❤️ Haruan Masak Habang

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
pada
Jakarta
🌺 Maa Shaa Allah Tabarakallah 🌺"Kumpulan Resep Simple &Spesial Hidangan Nusantara."Memiliki Visi & Misi Melestarikan Resep Sajian Ragam Kuliner Bercitarasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke.✨ Home Cooking Influencer✨ Instagram : @cookingwithfarhah✨ Bergabung di Cookpad Indonesia sejak April 2020Reward :✨ Duta Recook Borneo, perwakilan pertama Provinsi Kalimantan Timur Kota Samarinda✨ Bonus : Festival Ramadhan Cookpad✨ GA Winner Clover : Semarak Pizza✨ Bonus Ensiklopedia Bancakan : Penulis Legendaris Cookpad & Bahan Untuk Menu Sehat✨ Peraih medali 500 resep pertama✨ Bonus : Program RAKIT✨ Pemenang Posbar Belajar Bareng Cookpad Online Class Bercocok Tanam✨ Endorsement/ Winner Challenge : Santan Kara, Fortune, Kobe, Super Bihun AAA, Emina Cheese✨ Lulus Golden Apron 3✨ 1K Recipes (November 2021)✨ Peri Dapur Cookpad, turut aktif Berkolaborasi via online dengan Cookpad Thailand. Sharing bareng komunitas Cocomba, KomBes & Timlo✨ 4 Besar Resep Terbaik Mingguan Komunitas Jakarta✨ Lulus Golden Batik Apron✨ 2k Recipes (Jan 2023)Terimakasih untuk Cookpaders yang sudah berkenan Cooksnap, Follow & Likes. Salam Sehat, Semangat & Bahagia Selalu 🙏#MenuNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunityMPASI
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa