Gulai Kapau Khas Bukittinggi

Sayuran yg selalu ada dirumah makan Padang ni, Gulai Kapau 😍
Sayurnya campur-campur. Utk versi komplit ada kol,kacang panjang,lobak singgalang,rebung,nangka,tulangan ayam,daging sapi atau kikil. Jd dalam 1 gulai ini beneran komplit sayur nya berbagai warna dan rasa 🤭
Resep dr Uni @Nugrahayu Dewanti. Nggak salah ya masakan Minang itu disukai semua kalangan. Krn emang rasa nya juara !
#JelajahResepSayuranHijau
#Maminang_Basayua
#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenApron3
#GenkPejuangDapur
Gulai Kapau Khas Bukittinggi
Sayuran yg selalu ada dirumah makan Padang ni, Gulai Kapau 😍
Sayurnya campur-campur. Utk versi komplit ada kol,kacang panjang,lobak singgalang,rebung,nangka,tulangan ayam,daging sapi atau kikil. Jd dalam 1 gulai ini beneran komplit sayur nya berbagai warna dan rasa 🤭
Resep dr Uni @Nugrahayu Dewanti. Nggak salah ya masakan Minang itu disukai semua kalangan. Krn emang rasa nya juara !
#JelajahResepSayuranHijau
#Maminang_Basayua
#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenApron3
#GenkPejuangDapur
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan. Potong kecil kacang panjang, potong tebal kol, dan potong lobak singgalang.
- 2
Haluskan bumbu. Kemudian campurkan bumbu halus dg santan encer. Tambahkan daun kunyit,serai,daun salam dan daun jeruk. Masak hingga mendidih, sambil terus diaduk agar tidak pecah santan. Lalu tambahkan semua sayurannya.
- 3
Biarkan masak sampai mendidih kembali. Lalu tuangkan santan kental, tanbahkan garam dan kaldu bubum. Biarkan masak sampai santan berminyak.
- 4
Gulai kapau khas bukittinggi ala rumah makan padang siap disajikan 😍
Resep Serupa
-
Gulai Kapau Khas Bukittinggi Gulai Kapau Khas Bukittinggi
Berhubung di warung adanya cuma rebung dan nangka muda, ya sudah dengan bahan yang ada aja di masak. Biar praktis, dimasak aja gulai kapau dengan bahan seadanya.#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar أيو ديوانتي -
Gulai Kapau khas Bukittinggi Gulai Kapau khas Bukittinggi
Masih dalam event #KopiJosDolan_keSumBar masakan kedua ini masih tentang per"gulai"an. Nah kali ini mau membuat gulai kapau, sebenarnya masakan ini isinya komplit banget. Tapi aku ambil yang versi ekonomisnya, tetap👌 dimakan dengan talua barendo, tambah lamak bana😋💜Source : @BerandaAqlan#KopiJosDolan_keSumBar#KopiJos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Ratna Puspita -
-
Gulai Kapau Bukittinggi Gulai Kapau Bukittinggi
Kangen gulai Kapau, kebetulan ada bahan jadi langsung eksekusi aja...Ternyata paksu suka, alhamdulillah.. Fadli Rahmi Ciat -
Gulai Kapau Bukittinggi simple Gulai Kapau Bukittinggi simple
Kualitas santan padang dengan di jakarta berbeda. Jadi kekentalan kuahnya juga berbeda. Eka syahputri -
Gulai Kapau Khas Minang Gulai Kapau Khas Minang
Minggu ini dpt inbox dr mamah cookpad dalam rangka #PekanRayaSawiTernyata keluarga sawi ini byk jg salah satunya lobak putih dan lobak singgalang. baru tau sy sejak bergabung dg Cp byk ilmu yg sy dpt.Pas liat resep nya mak aqlan, pas pula pengen makan gulai kapau buatan sendiri. Lgsg deh eksekusi resep nya. Enak 😍Source : berandaaqlan#PekanPosbarSawi#AnekaOlahanSawi#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_BerandaAqlan#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar Ayu (Mama Aura) -
Gulai Kapau khas Padang Gulai Kapau khas Padang
Suami lagi pengen makan nasi padang, kita bikin aja yuk. Meilinda Shabrina -
Gulai Kapau Khas Minang Gulai Kapau Khas Minang
Gulai Kapau RM PadangTema BALON minggu ini adalah kelapa dan turunannyaBaiklah kita manfaatkan dalam bentuk santan kelapanyaBuat gulai kapau khas Padang sering kita jumpai di rumah makan padangSaya buat versi pakai telur puyuh untuk proteinnyaSource: @ella_elloet dengan penyesuaian bahan https://cookpad.wasmer.app/id/r/15462283#Cobek_SerbaSerbiKelapa #Cobek24#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Surabaya Iftitah Kurniasari -
Gulai kapau Gulai kapau
Ini adalah menu khas minang, yang terdiri Dari nangka, tulang iga, Dan sayuran. Saya pakai sayur buncis Dan baby lobak, asli nya lobak singgalang yang rasa nya khas sekali, krn tidak ada sy gunakan pucuk lobak.Untuk kaldunya g harus tulang iga ya bun, tetelan atau daging juga bisa.Kalau sdh bisa bikin gulai kapai di rmh, rasa nya sudah seperti makan di rumah makan padang. Kudu dicoba ya bun, gak sulit kog..#berburucelemekemas#resolusi2019#DekatdiHati#cookpadcommunity_jakarta#cookpaders Betrisia -
Gulai Kapau Gulai Kapau
Gulai Kapau adalah salah satu gulai dari Sumatra Barat tepatnya dikabupaten Agam. Kapau sendiri adalah nama daerah yang ada disana, makanya disebut Gulai Kapau. Bumbunya sedikit berbeda dari bumbu gulai biasanya tapi rasanya sama lezatnya dengan gulai-gulai lain yang ada direstoran Padang. Bahan utama sayurannya adalah nangka muda (pilih nangka putih yang bijinya masih kecil), kacang panjang dan kol. Kalo mau lebih mantap ditambah daging tetelan. Berhubung saya bikin yang murmer, daging tetelan saya skip diganti dengan kaldu bubuk aja. Tambahannya tinggal bikin dadar telor dan sambal ijo Padang (resep udah pernah saya share)..#MurahMeriah#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#gulaikapau Hadleny Kitchen -
Gulai Kapau Gulai Kapau
Gulai Kapau banyak dijual di Los Lambuang yang ada tengah Pasar Lereng, Bukittinggi. Gulai Kapau ini saya bikin yang versi ekonomis aja ya karena untuk versi lengkapnya ada pakai lobak singgalang, tulangan daging ataupun ayam. Tapi, walaupun bikin ala-ala rumah makan Kapau, rasa gulainya lamak banaaa, enak bangeet 😋. Terasa aroma rempahnya, gurih, dan agak pedas karena saya hanya pakai sedikit cabenya untuk anak-anak juga.Source: @dapurade50 dan @ratnapuspitta18#ResepSayur#PPKM#PosbarIDAMAN#KopiJos_PosbarIDAMAN#KampungIdaman#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Gulai Kapau Gulai Kapau
Dulu waktu masih tinggal di Padang, suka banget yang namanya gulai kapau. Makannya pake tambusu (usus) isi telur. Makan nambah-nambah deh. Apalagi dulu masih ABG, jadi masih dalam masa pertumbuhan, dengan kata lain lagi doyan-doyannya makan.Ini saya masak gulai sayurnya aja. Mau beli usus sapi, kok ya geli2 gimana gitu ya mau ngolahnya...ngumpulin keberanian dulu deh..(makannya sih doyan, ngolahnya itu yang nanti dulu deh..)... tanti.muji
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)