Shiny fudgy Brownies 2 telor

Bunda Kenzo
Bunda Kenzo @bundakenzo1602
Pamulang

Alhamdulillah baru pertama kali bikin lumayan berhasil crunchy diatas lembut di dalam

Shiny fudgy Brownies 2 telor

Alhamdulillah baru pertama kali bikin lumayan berhasil crunchy diatas lembut di dalam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

55 menit
18 potong
  1. 2 butirtelor
  2. 160 gramdcc (me: collatta)
  3. 70 grammargarin (me: forvita)
  4. 20 mlminyak goreng yg berkualitas (me: tropical)
  5. 140 gramgula pasir (di blender dulu)
  6. 100 gramtepung terigu (me: segitiga biru)
  7. 20 gramcoklat bubuk (me: Van houtten)
  8. Toping:
  9. Milo kubis kecil
  10. Keju parut
  11. Chocochip

Cara Membuat

55 menit
  1. 1

    Siapkan loyang sekat saya pakai ukuran 22 x 10 cm olesi margarin dilapisi kertas roti yg tipis dan olesi margarin jg..

  2. 2

    Blender gula sampai halus lebih baik gula yg kasar agar Shiny nya kluar daripada gula halus.. setelah itu lelehkan dcc, mentega di panci yg berisi air panas yg mendidih (api kompor sdh mati ya) kemudian masukan minyak goreng aduk2 sampai tercampur tunggu sampai agak hangat tp jgn dingin atau panas.

  3. 3

    Sementara menunggu lelehan coklat td campurkan telor & gula yg diblender tadi di kocok pakai whisk sampai menyatu & warna telor agak pucat, gula jg sdh tercampur merata tp jn terlalu kuat mengaduknya ya.. kemudian masukan lelehan coklat mentega minyak diaduk2 lalu masukan tepung & coklat bubuk yg sdh dicampurkan jadi satu, saya pakai saringan agar merata & tdk menggerindil. Aduk sampai rata

  4. 4

    Sebelum adonan dimasukan ke oven panaskan selama 10 menit dgn suhu 200° api atas bawah agar nanti brownis jadi Shiny Dan hasil mengembang bagus. Adonan yg tadi dicampur jadi satu semua masukan ke loyang lalu hentakan agar suhu udara di dalam nya keluar..

  5. 5

    Setelah dipanaskan masukan loyang ke oven listrik saya pakai suhu 150° api atas bawah waktu 45 menit. Adonan jgn lupa kasih toping sesuai selera ya

  6. 6

    Setelah 45 menit brownis sdh ready tp saya tambah waktu 10 menit pakai suhu 150° api atas agar toping keju parutnya tampak coklat kering

  7. 7

    Taraaaa jadi deh brownies nya🍽️☕🤓👩‍🍳

  8. 8

    Semoga bermanfaat ya moms saya jg melihat mba Murniasri Sarifudin di YouTube terima kasih utk resepnya menginspirasi sekali 🙏😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Kenzo
Bunda Kenzo @bundakenzo1602
pada
Pamulang
Happy Life Happy smile
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa