Tteokbokki Odeng Terlengkap
Dari dulu hobi banget bikin tteokbokki, tapi semakin jago masak rasa tteokbokki nya jadi makin enak juga 😭😂😂
Tteokbokki Odeng Terlengkap
Dari dulu hobi banget bikin tteokbokki, tapi semakin jago masak rasa tteokbokki nya jadi makin enak juga 😭😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
LANGKAH PERTAMA. Buat terlebih dahulu tteok nya, Campurkan tepung beras dan tepung tapioka serta garam. Aduk agar rata.
- 2
Tambahkan air panas secara perlahan, di uleni hingga kalis.
- 3
Setelah kalis bentuk memanjang seperti tteok pada umumnya.
- 4
Rebus air setengah panci, rebus tteok hingga mengambang. Jika mengambang artinya sudah bisa diangkat. Simpan di kulkas.
- 5
LANGKAH KEDUA. Selanjutnya buat odeng. Kocok lepas telur dan tambahkan tepung maizena. Kocok lagi hingga merata dan berikan kaldu bubuk.
- 6
Masak di teflon dengan api kecil, tunggu hingga matang.
- 7
Setelah matang, potong odengnya memanjang atau segitiga.
- 8
LANGKAH KETIGA. Siapkan sosis dan sawi putih potong agak tipis.
- 9
Rebus air secukupnya dan tambahkan gochujang.
- 10
Tunggu hingga agak mendidih masukkan tteok, sosis, odeng, dan sawi putihnya.
- 11
Jika ingin agak mengental tambahkan cairan maizena sedikit.
- 12
Beri rasa dengan kaldu bumbu, gula dan garam sesuai selera.
- 13
Sajikan dengan toping daun bawang dan wijen sangrai 🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar