Bismillahh...Assalamuallaikum...Hari ini lagi pengen yang berkuah seger, kebetulan tadi di Kang Sayur beli kikil jadi kepikiran buat bikin Mie Kocok Bandung.Sembari ngobatin kangen mie kocok karena di Garut susah banget nyari pedagang mie kocok 😁#Pais_KatuanganLembur#JalinanClover#Jalinan_AnekaMieKhasNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bandung#KhasNusantara #GAS2025

source : @Desriayu_EcyPertama kenal dengan Mie Kocok Bandung adalah menonton salah satu siaran di TV, ada penjual Mie Kocok yang dagangaanya laris manis. Penasaran dan Alhamdulliah bisa membuat dan menikmati bersama kelurga#CookpadCommunity_Sumbar#Babako_KaBandung#Rekreasi_BandungMie Kocok Bandung ini juga sudah tayang di Youtube Desmawati KuretanginLink Resepnya :https://youtu.be/zS6lQTxLX8M

Kamis, 23 Desember 2021/#560Source recipe : @Desriayu_EcyTerakhir makan mie kocok bandung tuh di dekat alun-alun Bandung bareng soulmate ku, habis asruk-asrukan hunting oleh-oleh buat dibawa ke pekanbaru, sebelum pandemik. Pokoknya klo kita silaturahmi ke keluarga di Bandung, suka nyempetin hunting mie kocok.Alhamdulillah tadi malam ada tamu dari cocomba Teh @Dapur_neetasyl bawa oleh2 resep-resep khas Bandung.. Salah satunya resep mie kocok yg sedap dari Teh Ecy.. Jadi terobati deh rasa kangen sama mie kocok.Tentang resep, sedikit kumodifikasi. Aku tambahin tulang yg ada tetelannya, kikilnya direbus tersendiri. Dlm langkah ada yg dimodifikasi juga. Over all bumbunya sama, cuma ladanya pake lada bubuk. Cuus ah bikin, gak ribet kok.Saran resep : pake mie kuning gepeng atau mie telor gepeng, agar saat direbus/dan dikocok-kocok tetap kenyal tidak mudah putus.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek#Babako_KaBandung#PekanInspirasi#Mie

Lagi pengen makan mie kocok , tp dibekasi sini ngga pernah nemuin mie kocok yg spt aslinya . Pernah nemuin sekali2 nya di rest area tp kok pake santen yaaa jd nya kayak soto daging bukan kaya mie kocok , aneh 😭Baru kefikiran knp ga bikin aja , akhinya ubek2 google dan cookpad dan jadilah mie kocok spt yg saya inginkan 😝😝Asem dan wangi jeruk limo , pedes gurih dan kenyalnya kikil adalah salah satu ciri khas mie kocok ( menurut sayah )Cuss ahh eksekusi 😁

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15769482?invite_token=WY0lM5Bismillah..Sejujurnya saya belum pernah makan yang namanya mie kocok, jalan-jalan ke bandung pun gak pernah nyobain jajan mie kocok bandung ini.Alhamdulillah sekarang bisa nyobain bikinan sendiri, dapet resep yang enak dan seger dari teh @Desriayu_EcyDan semoga dengan resep ini bisa ikutan hadir di Kombes Merindu ❤️#TiketKombesMerindu_2021#KombesCooksnap_MieKocok#CookpadCommunity_Bekasi

Kalau lagi jalan ke Bandung, saya pasti selalu cari mie kocok ketimbang kuliner beken Bandung lain seperti batagor, bolen dan sbagainya.Mie kocok ini seger banget.. kuahnya nggak eneg dan kenyal dari si kikil kaki sapi tuh hmm.. enak beud!Di Pekanbaru blm ada yg jual mie kocok.. Jadi sekarang ketika lagi pengen ya terpaksa eksekusi sendiri. Ubek2 resep sana sini.. sesuaikan selera sendiri.. akhirnya jadi juga mie kocok homemade ala dapur.sedepedesEndeuss..! 👌

Pas ke pasar lihat daging otot kaki dan kikil sapi yang tebal-tebal jadi kepikiran deh di bikin mie kocok.. pasti enak.. 🤤 langsung dehh cuss beli ini itu dan lainnya buat bahan mie kocoknya.. saya pakai mie kuning basah saja, dan alhamdulillah jadilah mie kocok yang segar ala mang dadeng bandung 😁😅 kuah kaldu yang gurih segar dengan daging dari otot kaki sapi dan kikil yang lembut dan enyoy endess.. 😋👍#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor

Mie kocok Bandung merupakan masakan yang bisa kita temukan di emperan toko kota Bandung. Kuah kaldu kikil sapi yang kental ditaburi dengan tauge, daun bawang, seledri dan bawang goreng. Mie kuning gepeng yang menjadi ciri khas mie kocok Bandung. Banyak variasi mie kocok Bandung, saya pakai resep yang sebelumnya juga pernah saya pakai.#CookpadCommunity_TangerangSelatan

Kangen Bandung, cuaca hujan di Bogor meski tetap saja panas buat saya rindu mie kocok.

Siapa disini penggemar mie kocok bandung? Coba kalo beli di kedai mie kocok harga nya brp yaa satu porsi? Ada yg 15rb, 25rb bahkan 35rb satu porsi nya 🙈 itu kalo makan sendiri, kalo makan sama keluarga? Hayoo lohh tekor 😅Kalo bikin sendiri dgn modal 15rb bisa nyampe 2 porsi bahkan masih bersisa kikil nya. Cocok untuk teman malam mingguan quality time bersama keluarga di rumah.Untuk bahan yg saya beli hanya 3 macam selebih nya sy punya stok di rumahDaftar belanjaan :Kikil 12.000Tauge 2000Serai 1000Untuk bumbu halus, pelengkap dan topping kebetulan sy banyak stok di rumah jadi tdk perlu beli lagi#weekendchallenge#pejuanggoldenapron2

Mie kocok adalah hidangan mie bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat.Hidangan ini terdiri atas mie kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng.

Bismillaah...Di bulan Desember penuh cinta ini, Cocomba keluar jadi pemenang arisan Regional 🎉🥳. Saatnya unjuk berbagai hidangan khas kota Priangan. Hampir semua orang setuju, bahwa kota Bandung adalah salah satu surganya kuliner Nusantara. Pada kesempatan kali ini, saya mau memperkenalkan salah satu makanan khas Bandung yang cukup terkenal, yaitu mie kocok 😍. Mie Kocok merupakan salah satu kuliner yang melegenda sejak tahun 1958. Hidangan ini terdiri atas mie kuning gepeng yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil atau kaki sapi, tauge, baso dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng.Nah, Cookpaders penasaran ga, mengapa dinamakan mie kocok? Sejarah pemberian nama tersebut diambil dari proses pembuatannya, yaitu dengan mengocok-ngocok mie dan tauge dalam wadah logam bolong-bolong bergagang sambil dicelupkan ke dalam air panas sampai layu (jabar.idntimes.com).Mengenai rasanya? Tak perlu diragukan lagi, rasanya enak, mantap dan seger banget 💜Source : food.detik.com#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#GelarTikar_Bandung