Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 500 glele
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdmgaram
  4. Minyak goreng
  5. 1 ikatkemangi,petiki daunnya
  6. Bumbu rendaman
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. 1kelingking kunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. 100 mlair
  13. Sambal lado
  14. 50 gcabe hijau
  15. 10 buahcabe rawit hijau
  16. 1 buahtomat hijau
  17. 6 butirbawang merah
  18. 1 sdtgula pasir murni
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 1/4 sdtkaldu bubuk (sapi/ayam/jamur)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan isi perut lele bilas bersih kemudian kucuri air jeruk nipis dan taburi garam diamkan 10 menit lalu remas-remas dan bilas kembali

  2. 2

    Rendam lele dengan bumbu rendaman diamkan selama 30 menit

  3. 3

    Goreng lele hingga kering, angkat

  4. 4

    Blender/ulek kasar saja bahan sambal kemudian tumis hingga harum masukkan kemangi tumis hingga layu

  5. 5

    Terakhir masukkan lele goreng aduk-aduk hingga semua rata angkat dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Orange Cooking
Orange Cooking @orangecooking
pada
Indonesia 🇮🇩
◾ig : orange_cooking◾fb : orange cooking◾YouTube : https://www.youtube.com/@orangecookinglove cooking,baking and trying. simple recipe from my little kitchencooking is art✅ gaes gaeees kalo mau recook di media manapun di share tolong di tag yaa akun ini jangan juga asal comot fotonya yaah..hargai kerja keras orang laiin..terima kasih matur suwuuun 😉😊
Lebih banyak

Komentar (7)

Ibu Endah
Ibu Endah @endahdewe
🥰🥰🥰🥰😍...tksih resepnya, orange cooking.
Sdh masuk list cookmark..👍

Resep Serupa