Lele Lado Mudo

Name: Lele Lado Mudo
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ikan Lele; 100 gram Cabai (Cabe) Hijau; 6 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 2 buah Tomat; 1 buah Jeruk Nipis; secukupnya Garam; secukupnya Minyak Goreng

Risa Pratiwi @Risa_kitchen27

Masakan lele dengan sambal cabe hijau..

Lebih banyak

Lele Lado Mudo

Risa Pratiwi @Risa_kitchen27

Masakan lele dengan sambal cabe hijau..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

500 gramIkan Lele
100 gramCabai (Cabe) Hijau
6 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
2 buahTomat
1 buahJeruk Nipis
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

1. Cuci bersih lele dan potong sesuai selera.
2. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar.
3. Setelah itu goreng lele dalam minyak panas.
Sisihkan.
2

4. Selagi menggoreng lele, haluskan cabe hijau, bawang merah, bawang putih dan tomat. Biasanya saya pake tomat hijau tetapi karena yang ada tomat merah, dipake tomat merah.
3

5. Setelah lele selesai digoreng, goreng/masak sambal hijau ke dalam minyak bekas goreng ikan lele tadi.
6. Tambahkan garam dan koreksi rasanya. Masak sampai sabal benar-benar masak.