Potong serong tipis2 buncis,potong korek api wortel,potong tipis memanjang bawang bombay,potong memanjang bawang pre,kemudian taburi tepung terigu dan kaldu jamur,aduk rata

Campur semua tepung untuk adonan basah,kemudian masukkan sejumput garam,lada bubuk dan kunir bubuk aduk rata sambil masukkan air es sedikit demi sedikit,hentikan pemakaian air jika adonan sudah cukup kental,jangan terlalu encer

Masukkan sayuran ke dalam tepung basah,aduk2 rata

Panas kan minyak goreng.ambil sesendok adonan,goreng saat minyak benar2 panas,gunakan api sedang cenderung besar,goreng sebentar saja hingga matang.angkat dan tiriskan.siap di hidangkan