Rendang daging 🐄

Tini Datu
Tini Datu @cook_tinidatu83
Bekasi

Di moment Natal tahun ini benar2 terasa berbeda. Biasa kumpul bareng keluarga untuk ibadah tapi kali ini hanya bersama keluarga inti aja. It's ok....yg penting makna dr Natal itu sendiri, yaitu penuh kasih dan kedamaian buat sesama🤗 Dan tahun ini aq masak rendang. Biarpun bumbunya gak seperti asli dr asal rendang sendiri, tapi yg aq buat jg enak dan yg pasti keluarga kecilq mau bantuin walaupun hanya dlm doa aja😁kita mulai masak yukk....
# MasakSekeluarga

Rendang daging 🐄

3 orang berencana membuat resep ini

Di moment Natal tahun ini benar2 terasa berbeda. Biasa kumpul bareng keluarga untuk ibadah tapi kali ini hanya bersama keluarga inti aja. It's ok....yg penting makna dr Natal itu sendiri, yaitu penuh kasih dan kedamaian buat sesama🤗 Dan tahun ini aq masak rendang. Biarpun bumbunya gak seperti asli dr asal rendang sendiri, tapi yg aq buat jg enak dan yg pasti keluarga kecilq mau bantuin walaupun hanya dlm doa aja😁kita mulai masak yukk....
# MasakSekeluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 org
  1. 1/2 kgdaging 🐄
  2. 1 butirkelapa
  3. 1 ruaslengkuas(di geprek)
  4. 1 batangsereh (di geprek)
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 sdmgula merah
  8. 1 sdtkaldu sapi
  9. 1 1/2 sdtgaram
  10. 1 bungkusbumbu rendang instan
  11. Bumbu halus :
  12. 10 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 1 ruaskunyit
  15. 5 butirkemiri
  16. 1 sdtketumbar
  17. 1/2 butirpala
  18. 1 onscabe merah besar
  19. 1 onscabe merah keriting

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2 :

  2. 2

    Haluskan bumbu dan sisihkan dl....Peras 1 butir kelapa dan bagi 2, setengah buat santan kental dan setengah lg buat santan encer.

  3. 3

    Setelah bumbu di haluskan, campurkan dgn 1 bungkus bumbu rendang.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampe wangi dan masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Lalu masukkan gula merah.

  5. 5

    Setelah bumbu sdh tercampur rata dan wangi, lalu masukkan daging sapi. Aduk2 terus ya biar bumbu meresap dan mengeluarkan minyak. Lalu masukkan santan encernya. Masak sambil terus diaduk sampe mendidih biar santannya gak pecah. Lalu masukkan garam dan kaldu sapi.

  6. 6
  7. 7

    Masak sampe santan encernya menyusut lalu masukkan santan kental. Aduk trs sampe mendidih ya. Tes rasa, jika ada kurang tinggal tambahkan garam.

  8. 8

    Dan ini dia hasil akhirnya, rasanya enak dan gak kalah sama masakan Padang🤭😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tini Datu
Tini Datu @cook_tinidatu83
pada
Bekasi
" Jgn terburu2 berkata tdk mungkin kalau blm pernah mencoba " karna, memasak itu butuh proses gak instan...ok🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa