Siomay kampung tanpa daging

Syakqi Annan
Syakqi Annan @cook_14449776
purworejo

Bismillah...mau share resep siomay kampung tanpa daging tapi enak lah menurut saya. Tadi bikin sambil d bantu bocil syakqi, bocil yg satu ini paling rajin bantu si emak bebikinan sesuatu. Tepung di ayakin dah gitu di aduk" biar rata katanya😁. Tadinya si mau buat sendiri Alhamdulillah tak bikin setatus di Wa ada yg mau😍😍. Walau tanpa daging tapi lembut banget
#MasakSekeluarga
#MasakanUntukIbu
#JelajahResep
#CookpadComunty_Purworejo
#Sukamasakbarengcookpad

Siomay kampung tanpa daging

Bismillah...mau share resep siomay kampung tanpa daging tapi enak lah menurut saya. Tadi bikin sambil d bantu bocil syakqi, bocil yg satu ini paling rajin bantu si emak bebikinan sesuatu. Tepung di ayakin dah gitu di aduk" biar rata katanya😁. Tadinya si mau buat sendiri Alhamdulillah tak bikin setatus di Wa ada yg mau😍😍. Walau tanpa daging tapi lembut banget
#MasakSekeluarga
#MasakanUntukIbu
#JelajahResep
#CookpadComunty_Purworejo
#Sukamasakbarengcookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 jam
20 orang lebih
  1. 500 grmtepung terigu curah
  2. 500 grmtapioka
  3. 1,5 sdmebi kering
  4. 7 butirbawang putih
  5. 4 butirbawang merah
  6. 1 sdmgaram
  7. 1 sdtlada bulat
  8. 1,5 sasetkaldu ayam
  9. 2 batangdaun bawang
  10. 1000 milair mendidih
  11. 1 buahcol
  12. 1/2 kgkentang kecil"
  13. 10 buahtahu atau secukup y
  14. Bumbu kacang
  15. 1/4 kgkacang yang sudah di goreng
  16. 8 butirbawang putih
  17. 4 butirbawang merah
  18. 2,5gula merah
  19. 1 helaisereh
  20. 2 lembardaun jeruk
  21. 2 lembardaun salam
  22. secukupnyaPenyedap
  23. 4 gelasair
  24. Cabe secukupnya lalu rebus
  25. 1 sdtgaram bisa d tambah jika kurang asin

Cara Membuat

4 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan,kupas bawang putih dan merah lalu cuci,cuci jg ebi ya. Lalu haluskan bumbu yg dah d cuci bersama garam dan lada

  2. 2

    Didihkan air lalu masukan bubu yang sudah di haluskan. Kemudian siram ke campuran tepung terigu dan tapioka yg sebelumnya sudah d ayak dan di aduk bersama daun bawang. Siram air panas berlahan sambil d ratakan dengan centong kayu. Tunggu agak dingin baru uleni dengan tangan

  3. 3

    Bentuk bulat" sisihkan. Klu yg buat tahu cuci dulu tahu lalu belah tengah y kemudian kasih adonan siomay tadi. Lakukan sampai selesai lalu kukus tahuy. Klu yg bulat d rebus d air mendidih yg sudah di kasih sedikit minyak klu sudah mengapung baru angkat dan pindah ke pengukus an

  4. 4

    Langkah bikin bumbu kacang. Haluskan kacang dengan cara d tumbuk atau di blender sisihkan. Haluskan bumbu yang lainnya jg. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum masukan gula,sereh,daun jeruk dan daun salam tumis hingga layu beri air dan masukan kacang masak hingga meletup" beri sedikit kaldu ayam tes rasa klu dikira dah pas matikan kompor siap untuk d aplikasikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syakqi Annan
Syakqi Annan @cook_14449776
pada
purworejo

Komentar

Resep Serupa