Teringat masa tinggal di China dulu suka dengan masakan pedas ini. Jadinya kepengen makan, ya sudah buat sendiri deh... Langsung saja saya search di Youtube dari native nya, dan saya sesuaikan dengan bumbu yang ada dijual di pasaran..#PejuangGoldenApron3#CABEKU#ayaminlopwityu

Copy Marion Grasby resep

Makanan chinese yang memiliki khas rasanya dan ini enak banget buat kita yang suka pedas

Sebagai salah seorang penggemar masakan Khas Chinese Selatan; khususnya provinsi Sichuan yang terkenal dengan aneka masakannya yang pedas. Saya sudah belajar & bahkan sudah memasak sekaligus membagi-bagikan berbagai masakan Sichuan di Cookpad. Resep Masakan-masakan yang sudah saya bagikan di cookpad ialah : Mabo Tofu （麻婆豆腐）Serra Buncis Ala Sichuan (干煸四季豆）.Kali Ini Saya membagikan sabtu masak an Sichuan lagi yaitu Ayam Goreng cabe Kering alias(重庆麻辣鸡）. Selamat mencoba!Bagi yang tidak boleh mengkonsumsi arak ; kalian bisa tidak menggunakan arak Tionghoa buat masak.Namun harus memakai mala 麻辣 alias Sichuan Pepper karena inilah yang membuat masakan ini unik.Arak beras membuat daging lebih manis & gurih.For your information : Provinsi Sichuan itu terletak di bagian Selatan China ; ia terkenal dengan panda dan tempat-tempat turis terkenal lainya. Chongqing dahulu adalah kota yang dulunya termasuk bagian Sichuan namun sudah pisah.

Szechuan adalah salah satu wilayah di negeri Tiongkok yang terkenal dengan masakan pedasnya juga cita rasa yang khas. Aku pecinta mangga dan anime dan sering banget liat masakan szechuan di komik yang bikin ngiler, apalagi kalo nonton anime 🙀 makin ngecess. Kalo sering-sering jajan ke resto China mah mahaal, bikin cekak dompet 😂 (mamak tak sanggup). Eh pas kemarin belanja bulanan, nemu saos ini dan seketika terngiang" kung pao chicken dan mapo tofu, nyamnyamnyam. Langsung cuss si saos masuk keranjang untuk kita eksekusi hari ini. Bebikin ala kadarnya dan sesuai stock bahan yang ada (seperti biasa) 😁.

Karena lagi kangen makanan yang pedas jadi akhirnya mutusin bikin ayam mala khas Sichuan pakai sambal cabe doubanjiang dari Sichuan yang masih ada di kulkas.

Saya suka mencoba resep chinese food yang simple dan mudah dibuat untuk stock menu kalau lagi males masak 😙 Kali ini recook resep Sichuan Bang Bang Chicken dari Marion's Kitchen. Cara buatnya mudah. untuk bumbunya cukup mencampur bahan-bahan dressing. Simple dan cepat dibuat.Kalau suka pedas, chilli oil bisa ditambah, bisa juga diberi taburan iriasan cabai rawit.

Serius ini enak, sudah lama gak makan yg level pedesnya amit2, recook sdh lama tapi baru sempat eksekusi hari ini. Sekalian setor kompetisi dapetin celemek sakti "Golden Apron" Cookpad. Bahan saya sesuaikan dengan isi kantong2 dapur 😅😅Source : Wanti Nurmalasari (Pawon Bugge)🐾1#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaru#menunya_ria#dapurnya_ria#cookpadcomunity_malang#cookpadcomunity_surabaya#cookpadersjawabali#clovercookinglovers#tidaksekedarmasak#cookingwithhearteatingwithlove#Resolusi2019#Berburucelemekemas

Ini bukan resep asli ya, hasil modifikasi saya aja pakai bahan yang ada, tapi rasanya tetep enak kok 😊

Buat dicemil atau dimakan pakai nasi enggak masalah, tetep asik pedes nya 😂. Sangat mudah untuk membuat nya dan tanpa banyak bumbu.*Apabila ada yang tidak dimengerti dari resep saya jangan segan-segan ya untuk meninggalkan pesan. Terima Kasih telah berkunjung di Cookpad Thobakhy, Salam Kenal dan Selamat memasak :)

Baru beli bumbu sezchuan dari basha, mau langsung coba bikin sezchuan chicken.#PejuangGoldenApron2