Roti ubi

Eka indah winarsih
Eka indah winarsih @pawon_eka
Jember - Jawa Timur

Akhir pekan di rumah aja,,ajak anak2 main2 ke dapur😄 karna hobi mama dan anak sama yaitu baking😍 anak2 emank saya ajarkan utk mandiri karna suatu saat nanti mereka juga akan berkeluarga,,kali ini bikin sesuatu dari bahan ubi,,biar anak2 gak bosen klo cuma di kukus dan kali ini di olah menjadi cemilan yg lezat😋

#MasakSekeluarga

Roti ubi

8 orang berencana membuat resep ini

Akhir pekan di rumah aja,,ajak anak2 main2 ke dapur😄 karna hobi mama dan anak sama yaitu baking😍 anak2 emank saya ajarkan utk mandiri karna suatu saat nanti mereka juga akan berkeluarga,,kali ini bikin sesuatu dari bahan ubi,,biar anak2 gak bosen klo cuma di kukus dan kali ini di olah menjadi cemilan yg lezat😋

#MasakSekeluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan roti
  2. 200 grtepung terigu
  3. 120 grtepung tapioka
  4. 60 grgula halus
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 btrtelur
  7. 130 mlsusu cair
  8. 20 mlminyak goreng
  9. Filling ubi
  10. 250 grubi kukus
  11. 70 grwhite chocolate compound
  12. 20 grbutter
  13. 15 grmaizena
  14. Baluran/lapisan luar
  15. 50 grtepung terigu
  16. Pasta taro secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Baluran,,siapkan tepung dan pasta taro,,beri beberapa tetes lalu aduk dan campur

  2. 2

    Sangrai sampai ringan,angkat dan dinginkan

  3. 3

    Campur semua adonan roti,uleni sampai kalis dan diamkan 15 menit

  4. 4

    Bikin filling nya,lelehkan white chocolate compound dan butter

  5. 5

    Haluskan ubi kukus dg garpu lalu masukkan coklat yg sdh di lelehkan dan maizena,,aduk hingga tercampur rata lalu timbang 60 gr

  6. 6

    Ambil adonan roti,timbang 35gr lalu pipihkan dan letakkan filling ubi di atas adonan dan bulatkan lalu bentuk seperti ubi

  7. 7

    Siapkan bahan baluran,gulingkan adonan ke baluran ratakan

  8. 8

    Ambil sumpit,tusuk di beberapa bagian agar menyerupai ubi,,tata di loyang lalu oven sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka indah winarsih
pada
Jember - Jawa Timur
Hobyku memasak dan bikin kue,saya suka sekali dg tantangan..Dapurku adl sumber penghasilanku..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa