Saya bukan penggemar ikan air tawar. Saat ada tantangan ini dr grup dkitcheners_ terus terang saya merasa horor! Saya anak pulau sukanya cm ikan laut kata saya. Kalau yg air tawar saya sk mual2 kilah saya. Tapi semenjak ada tantangan dr mba anggraini oktora ini dg judul Bandeng Cabut Duri jadilah kita mau ga mau bikin semua hahaha.Dan tak di sangka dg resep dari mba Nana Hanif ini, sukses membuat bandeng tak berasa lumpir. Rasanya endeus surendes bikin semua yg makan ketagihan. Rasa bandeng nya sama sekali berubah jd rasa yg dpt diterima lidah siapa saja.#arisanround3_20#dkitcheners_

Assalamualaikum sahabat cookpad, kali ini saya akan berbagi resep otak-otak bandeng ala saya. Saya sangat menyukai ikan bandeng, namun karena durinya sangat banyak, akhirnya mencoba untuk memasak ikan bandeng tanpa duri. Alhamdullillah rasanya enak & gurih...Silahkan di coba resepnya & semoga bermanfaat...#berburucelemekemas#resolusi2019

Selamat mencoba 😄

Se-umur2 ga pernah ngolah bandeng, pernah beli tapi yang udah dipresto. Eee taunya ada challenge ini, nggak tanggung2 pake cabut duri segala, alamaaak..Bermodal kenekatan, lihat2 berbagai video gimana sih cara buat ngilangin durinya, alhasil walo pertamanya agak geli2 gimana gitu tapi alhamdulillah akhirnya durinya bisa terhempaskan, ternyata ga sesulit ga dibayangkan😅 ...Untuk bumbunya ini saya kira2 saja ,taunya pas dah matang kok enak banget.. nggak berasa makan bandeng, ga amis dan nggak berasa bau lumpur, endezz pokoknya 😋😋😋😋

Ada cerita masa lalu di balik si 'otak-otak bandeng' ini 😁 jd dulu waktu msh kecil usia SD,.sya sering nimbrung ibu sya yg buka2 buku resep masakan nusantara,.jaman old blm ada cookpad 🙊 nah sya lihat lah resep si 'otak otak bandeng' ini,.trs sya lgsg blg ke ibu utk buatkan otak2 bandeng nya,.tp kata ibu,.ribet kudu keluarin duri ikan nya dan daging ikan nya,.akhr nya cma mampu memandang foto resep otak otak bandeng itu 😓Pas lihat resep nya mba @rachmawaty1975 sya lgsg cookmark,.bru kesampean ini eksekusi,pas bahan ada semua,tp sya hanya menggunakan 1 ekor ikan bandeng dan sya skip cabe merah nya,supaya si adek bisa ikut makan,.enaaaakk bgt 😍 Alhamdulillah terbayar rasa keinginan yg di pendam berpuluh2 tahun 🤣🤣'Kitchen Hack' nya nih,.saat hendak mengukus ayam atau ikan,dan membutuhkan daun pisang sebagai alas nya atau sebagai pembungkus nya,tp temen2 sdg tdk sedia daun pisang,bisa loh di ganti dengan almunium foil,.cara nya,ambil secukup nya almunium foil sesuai kebutuhan,dan siap gunakan 👌Source: @rachmawaty1975Link resep: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16538273#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe-45#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#CookpadCommunity_Bekasi#PrayForCianjur

Stok bandeng d lemari es tggl 1 .... Bingung dimasak apa?? Klu d goreng pasti kurang jika tuk 1rmh akhirnya tiba² kepikiran bikin otak² saat liat kelapa d meja .... Ya sudah langsung d ekskusi & Alhamdulillah pas buat rame²

#JanganAdaDuriDiAntaraKita cukup siapkan sambal dan nasi diantara kita 😅Makin hari makin horor ya challenge nya.Kali ini keluarin duri dari bandeng ini wuahh warbiasa sekali😁Tema dari mba Reni 🤩 Coba kalau ga ada challenge ini mungkin ga akan nyoba bikin si bandeng tanpa duri ini.#Cookpadcomunity#Cookpadcomunity_bekasi

#PejuangGoldenBatikApron#Minggu_46

14/2/20 Kali ini saya kehabisan ide buat memasak. Alhasil pake Bandeng aja buat pendamping makan nasi. Karna setau saya bandeng juga gak kalah manfaatnya dengan ikan yang lain. Buat para adik-adik pasti seneng banget makannya karna kali ini ikan bandengnya sudah tanpa duri karna sudah di olah jadi otak-otak. Dan para mama bisa mencobanya biar tambah lahap adik-adik makannya. Ditemani dengan nasi merah makin syedaap makan bandeng otak-otaknya. Semangat yaa buat adik-adikku semua kalian pasti bisa melawan kanker !#KapsulAjaib#LaukPaukSehat#Cookpadcommunity_Surabaya#CintaLuarBiasa

https://cookpad.wasmer.app/id/r/15165704 @Wid_KitchenBeres Bulan ini adalah Otak² Bandeng yang terkenal itu. Ini adalah Salah Satu menikmati Ikan Bandeng tanpa ribet milihi duri saat di konsumsi.Meski agak sedikit ribet saat proses pemisahan Daging Duri dan Kulit, tapi sepadanlah dengan Hasilnya.Untuk resep asli bisa lihat dari link diatas ya. Saya hanya menyesuaikan dengan perdapuran saya saja, semoga tetap bisa menginspirasi Keluarga Indonesia.Otak² Bandeng ini bisa jug digunakan sebagai Frozen Food atau ide jualan ya.#CeritaDapurHariIni#Lauk#IdeJualan#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#KulaEtamCocok#Beres_OtakOtakBandeng#BeresClover_Oktober2022#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Bismillaah...Assalamu'alaikum ...Ikan bandeng dengan khas duri banyak, anak-anak akan lebih aman dan suka banget kalau dibikin otak-otak.Saya pakai resepnya mbak Fah Umi Yasmin, rasanya mantab banget.#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id#otakotakbandengheni

Source : mba Nana Hanif dengan sedikit modifikasiPertamakali bikin otak-otak bandeng. Alhamdulillah sekali nyimak cara cabut tulangnya, langsung bisa walaupun awalnya ragu. Rasanya juga mantep, persis seperti yang pernah saya coba dulu. Bungkusnya pake daun pisang diresep aslinya, berhubung ga punya dan diwarung jg pas abis akhirnya saya pake daun jati aja. Klo mau gampang pake daun pisang ya..#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya#ResepHadleny#olahanbandeng#otakotakbandeng